（梦想着我淘宝来的种子，在春天里也能开出这样的花儿）

说是一朝被蛇咬，十年怕井绳，这话一点不假。我曾经有两次邮购失败的先例，一次是2000年前后，记不得在哪里看到一家上海邮购公司的广告，看那图片上的服饰，精美秀丽，价格合理，抵抗不了诱惑，去邮局汇款购得一套裙装，收到实物一看，跟广告图片上的大相径庭，无论是色泽、质地、还是做工，连尺寸都不是标准的，最后经过交涉，同意退货，只是不负责邮费；另一次是在手术化疗之后，治疗过程中朋友给了很多帮助，看自己已经恢复就琢磨着送大家一点东西做为纪念。当时正好在《青年文摘》上看到一个邮购的广告，是帮助减少腹部脂肪的一个仪器，广告中说的功能特别好，那时我们一班人个个都在嚷嚷自己腹部脂肪堆积，我便马上通过银行汇款购得10套，货到后一见实物，心就凉了半截，跟广告上根本不一样，粗制乱造，但寄希望于它的功效，给大家分下之后，每人都坚持用了一段时间，包括我自己，可是后来根本见不到效果，没用多久就扔一边了，估计朋友们的情形也都差不多。

知道近几年流行淘宝，从两年前开始，沈念衣就几乎天天都会收到淘宝快递来的东西，我们办公室的六美当中至少也有三美恋上淘宝，乐此不疲，速递包裹往来不断。但由于前两次的失败对我打击太大，我对这种购买方式完全失去了信心。即使沈念衣再怎么说现在的情形与几年前不同、可以货到付款、不满意就退货等等，我都决不心动，也从不浏览任何有关淘宝网、支付宝等之类的信息。我不是全职宅女，对我来说如果需要什么就去商场，有相中的东西付款取货，回家直接穿上用上，还是这种方式让我感觉踏实。

最近常去藏花阁，总见到有人发帖子说从网上败了什么、团了什么的，这倒让我想起自己十年前也有过一次在网上相中花儿，从武汉邮购了一棵玉扇的先例。最近手中有本怎样种香草的书，一直想找人帮忙带些香草的种子。昨天中午从藏花阁论坛看到一个园艺小店的链接，点击进去一看正好有我想找的香草种子，没有任何淘宝购物经验的我，也没有认真浏览店家的规定，拍拍地就拍下想要的种子，心想反正这价格也不贵，都是几元钱的东西，弄回来先试试再说，权当顺便再试试这种购买方式。

因为我是第一次在淘宝上交易，请了三美之一督阵把关，她说这家店有两个冠的标识，说明信誉不错。对第一次交易的人一次只让选5件东西（其实5件加起来还不到20元）就得付款，请她用支付宝帮我付了钱，才可以再往下拍，她还教我怎样跟店主聊天，因为上面写着卖家邮费，还以为自己不用付特快费，跟店主交谈才知道那只是一种说法，实际上是店家因为有活动可以免5元的费用，其他还是要买家支付。弄清楚这些我付了快递费，店家说下周二大概就能收到东西。

期待第一次淘宝成功，更期待买到的种子全部能够在春天里发芽生长......

以前每次去商场，看到卖锅的地方有店员在教授如何做蛋糕，我从来没有停下过脚步，以为只得买了他们的锅才可以做，心想自己家里各式的锅一大堆，那能还往家里搬？

上周日女人节，早餐没有吃就出了家门，先去超市为当天公公的生日餐买了吃的用的，再准备去商场转转，给自己买点礼物。临出超市时怕腹空逛不动，顺手买了两块现烤的蛋糕，边走边吃掉一块，车停在商场前不远处等绿灯时，有位衣衫褴褛弯腰驼背的老妇人敲窗乞讨，眼瞅绿灯起了，我再翻零钱已来不及，转眼看到另一块蛋糕，赶紧摇窗递给了她。

车子拐弯的时候看到老妇人转到一边吃去了，尽管一直对乞讨的人有微词，但那个特定的日子还是很高兴与老妇人分享了我的蛋糕。一边这样想着那蛋糕一边漫无目的地往商场里走，竟然直奔了五楼卖锅的专柜。由于是女人节商家当然不会错过推销厨房用品的机会，每个品牌前面都有一堆人，我找了个正做蛋糕的挤了过去。人家已经开始了，这次我认真地边听边看。学会基本步骤之后，给自己买了几种厨房小物件做礼物，就赶紧回去在为公公准备的生日餐上试做了蛋糕。得到大家的好评后，竟然夸下海口说以后家人过生日由我来做蛋糕，如果想漂亮再去买来奶油之类的东西涂上去（二宝她爸竟然要求我奶油也要自己做）。

今天我又做了无糖蛋糕，准备给母亲送去。通过几次试做我发现，做蛋糕的关键在打蛋清和锅的温度上，其他的都不重要。对锅也没有特别的要求，一般的厚一些的平底锅就可以做，只要是受热均匀的就行。

下面是具体的方法：

1、把蛋清与蛋黄分离，放在不同的容器里

2、在蛋清里加少许盐、适量糖，用打蛋器顺时针打成奶油状固体

3、把蛋黄放入打好的蛋清里轻轻搅拌均匀

4、每一个鸡蛋加一小勺面粉轻轻搅拌均匀（随便是什么面粉都可以）

5、平底锅里倒少许油，加热，当锅温热时把4放入锅里即可

6、大约5-7分钟，开锅看上面有些起干，翻面关火即可（用厚底锅的余温完全可以烤熟）

注意的问题：

1、鸡蛋最好是没有冷藏过的，如果已经冷藏，那么先拿出来在常温下放一会儿（这是我听店员说的）

2、曾经看到过有买分离蛋液的用具，我没有，我把鸡蛋从中间敲碎，掰开之后两边倒几下就行了，注意不要把蛋黄掉到蛋清里（这里店员强调的）

3、放蛋黄和面粉时不要使劲搅拌，否则蛋糕不会发的很高

4、可以在加面的时候加入奶粉、核桃粉、巧克力粉等调节口味，一定要加粉状的，不能加液休

5、糖的比例是一个蛋清最多放一小平勺，少些可以，多了好象说是蛋糕会发黑

6、面粉的比例是一个鸡蛋放一小尖勺，多了蛋糕会发硬

7、火千万不要太大，煤气用里圈的小火，电磁炉不要超过100度，否则会糊锅（店员说的），各家的锅都不一样，如果做的话先做一个鸡蛋试一下心里就有数了。

按照上面的步骤，不用烤箱也能做出美味的蛋糕。打蛋清的时候费点劲儿，等放入锅中之后，整个厨房里都弥漫着鸡蛋与面粉混和烘烤的香味，做的过程就是一种享受，看过的朋友一定要试试。

         我学做的蛋糕（这个是无糖的，今天我用了四个鸡蛋，锅是22CM的）