土豆汤_荻花涟漪

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土豆汤

(2006-04-21 07:49:54)

分类：煮妇当家

二宝读小学的时候，有一次回来说学校中午喝了土豆汤，很难喝，我说不会吧。于是就凭着记忆，把小时候奶奶给我做的土豆汤试着给她做了，喝了后赞不绝口。这几年经过不断改进，已成了我常做的汤。

中等大小土豆两个、西红柿两个、瘦肉一小块（也可以用海米，也可以什么都不用），将土豆、西红柿、肉切成丁，锅加油烧热后将肉先放入翻炒半熟，再放入西经柿炒至糊状，加水，放入土豆。土豆煮熟后，再放入蕃茄酱（当时奶奶做的时候可没有蕃茄酱），烧开后加入盐、鸡精等调料即可。

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