从乌鲁木齐开车到吐鲁番，大概要两小时吧！坐车一路听着〈时间都去哪儿了〉，一边看着风景，感觉挺好！

第一站就是去受受教育，看看历史悠久的地下水利工程－－－坎儿井。这回真是第一次听坎儿井这词。原来这种挖掘地下窖井的工程起源于波斯。分布地域以伊朗高原为中心，东至中国新疆，西至摩洛哥。

吐鲁番的坎儿井，多为清代兴建的。

坎儿井由竖井、地下渠道、地面渠道和涝坝四部份组成。

首先在地面由高至底打下井口，将地下水汇聚。然后，在井底修通暗渠，将地下水引到目的地，才把水引到地面。

这样保证了地下水不会因炎热及狂风而被蒸发或污染。涝坝将水蓄起以供人使用。

祖先的智慧真厉害！

新疆坎儿井已有2000多年的历史，是农业灌溉的重要水源。

参观晾葡萄房

新疆的葡萄干很出名。导游说这儿地方干燥，蚊虫难长，既然没有虫，农夫更不用花钱买农药来除虫。所以葡萄是纯自然。导游偷偷告诉我，选葡萄干，最好别选青葡萄干，有些厂为了颜色漂亮，会用催干剂。深色的葡萄就不会用这种手段。

我不忘多买几包葡萄干回去，葡萄干是有益的零食。尤其把葡萄干泡放进醋里，每天吃一茶匙醋葡萄，养颜祛斑兼消脂肪。