感恩节（Thanksgiving Day）的来临，美国学校都放大假，孩子们当然如鱼得水，好不开心啊!

朋友特邀请我们共进晚餐，享受一顿富传统的感恩节佳肴，当然主角便是指定的「火鸡」! 它真可悲，一到这节日来临，人们总要吃它。慨叹是感恩节为何会演变成火鸡的受难日？

一直没留意感恩节的由来，故特意的打听了一下！原来是美国和加拿大的大节日，但两国所定的日期及源由皆有所不同。源于美国的感恩节是自1941年起，在每年11月的第四个星期四，当初是为了感谢原居民——印第安人，但后来则改变了其意义。而加拿大的感恩节则起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布尔日相同，但不知道是否与哥伦布有关！

                  這種南瓜批是傳統的甜品,味道不俗!

美国在这一天起将休假两天，一般都会习惯和自己的家人团聚,不管多忙都是如此。有些也会互相邀请到家中餐叙。我也不例外，虽没有以火鸡当主角，但还有很受欢迎的中国菜！

感恩节是美国法定假日中最具代表性的美式节日，市面较为热闹，尤其是一些游艺大巡游，各式各样的巡游花车及表演者，都展示不同的装饰，彼此也十分投入在这欢乐气氛中。还有重视这节日的便是零售商店，因这期间购物的人会较多，而每年这假日的购物营业额会视为金融财经的参考指标！但我感恩的却是: 孩子没有要求买什么东西！