小时候很渴望父母带我们去「饮茶」，此「饮茶」是指在酒楼吃点心喝茶之意。尤其是在星期六日，酒楼的生意特旺，我们会选派中一个代表，先行去找位子。通常要站在人家吃饭的桌边，等人家埋单，那时候酒楼不流行排号等位，全都是要靠自己去找一桌快吃完的等，有时看到别人吃完了，还斯斯然地看报纸而不走，真是气急败坏了，巴不得开口赶人家走呢。好不容易找到位子后，再急召全家大小赶快出现，我们到酒楼时雀跃万分，一边狂吃点心，一边也是斯斯然看报章杂志，哈哈！这个时候有口话人，冇口话自己了。轻轻松松的闲它一个下午，特别在酷热夏季，更视空调盛放的酒楼为胜地！童年的周末就是这样渡过了。

所以「饮茶」是香港人最传统最流行的家庭聚餐的方式。现在的酒楼不论在装潢和菜肴上已是精益求精，食品种类繁多，地方舒适。直到现在，每逢周末或是节日，酒楼也是挤满了人，要吃的话，你依然要等，但再不用看着人家吃东西来等位了，因为全都要在门口等！

但小时候对茶楼环境还留下那种深刻的气味，现在只能在一些旧式的茶楼，才可以找回这种感觉。旧式的茶楼通常有一班年长的人，喜欢做完晨运，买份报纸，便在茶楼“饮杯茶、食个包”。每当顾客坐下来，侍应生便会给你一个中碗和热水，你得将碗筷放在此中，用热水洗一下才可用。卖点心的婶婶在穿梭叫喊着点心的种类，听到喜欢吃的点心，便叫她拿给你。那种茶楼到处都是散布着一股香香的，热腾腾的蒸包点，蒸点心的味，溢满整个空间，充满回忆的味道，彷佛回到六七十年代。现时这种茶楼大多数已被取而代之，往日那种风味也逐渐消失了。