我小時候最愛吃香港的豬腸粉、缽仔糕、雞蛋仔。豬腸粉它那捲起滑溜溜的粉條，說實在，其實沒甚麼味道，但因為加上了海鮮醬和麻醬，再灑上炒香的白芝麻鋪上表面，嘩!那種滋味便其味無窮了。

 這種是最原味的豬腸粉

缽仔糕，每次看小販拿兩支竹籤插進缽仔糕，再把缽仔糕從小碗裡整塊拿出來，不知為什麼我小時候總愛看小販弄，覺得過程很有趣。

 這是缽仔糕，相當可口!

吃缽仔糕就覺得那種糕的糖味很香，嘴嚼時可感到糕，紅豆粒和糖融合的香味，很有咬勁，吃完一個很有滿足感。

另一種是雞蛋仔。我每經過小攤聞到香噴噴的烤雞蛋香味，自然要停下腳步，要父母給我買一包來吃。我也很喜歡看小販做雞蛋仔，他們用兩塊相對帶一坑坑的圓洞的鐵板，巧妙的倒進蛋漿，小販用有力的雙手把這沉重的鐵器搖晃幾下，然後放在爐上烤，沒一會兒那香味四處溢出，烤好之後小販用叉把那一整塊的雞蛋仔撩出來，交給我手上已是香中帶脆的雞蛋仔了。

一邊走一邊吃，簡直立刻進入忘我狀態。我愛一邊吃一邊數，看我吃了多少粒，一粒粒的摘下來吃，其實雞蛋仔還不是每次的粒數都是一樣。當我六歲搬去台灣住了幾年後，便無緣吃這些香港的街頭小吃了。

 雞蛋仔剛烤出來香噴噴......

每當我懷念這些小吃時，就告訴自己將來回香港，我一定要吃番夠本才行!

 這是酒樓常見的有餡腸粉

當我長大了再吃回這些東西，心態也不同了，只是一種回味而已。我的朋友問我這有甚好吃?味道很一般而已。人就是很奇怪的，小時候所接觸的東西總是印象深刻的。