我有位阿姨近年對身體保健非常關注，為了要吃新鮮的菜果，現在喜歡在家裡種東種西吃的，我眼中看來是覺得挺麻煩的，其實在超市買不是更省事嗎?但看她把種植當作是一種樂趣，自得其樂的樣子，我也不多說了。

她表示現在超市買的蔬果雖外表很漂亮，但不知已用了多少的農藥和化肥，長期吃這些蔬菜，真有點害怕對身體健康有影響，還叮嚀我一定要用除農藥的清潔劑來洗乾淨才能吃。

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她看了一些報告說:現今的人類食物潛在的危機是非常的大，很多人還是不太了解。現市面賣的食物有很多說出來真的很恐怖!如牛奶，生產部為了要大量生產牛奶，便注射荷爾蒙使乳牛生產大量乳汁，還推廣藥劑、集中營養方程式等。而密集飼養要完全依靠抗生素和藥劑。乳牛再沒有機會踏在綠野上，每天要被擠奶兩三次，直到奶乾為止。有些廠商不負責任的運用抗生素，使人類又回復當初無抗生素使用之時期: 抵抗力弱至要依靠抗生素。所以現在飲用牛奶已不是很安全了!

如此說，我以後不喝奶，那哪來的鈣呢?阿姨說現在用動物所做的食物有危機，其實改為吃綠色植物如:深綠色的根菜類、紅蘿蔔、芝麻、葵瓜子、這些含鈣非常高，尤其紅蘿蔔汁的含鈣量與人奶相近。