“2008鲁花杯鲁菜电视烹饪大赛”由山东省烹饪协会、山东省城镇劳动就业中心、山东电视台公共频道联合举办。融合三方特有的资源优势，全力打造我省最具权威性的、盛大的烹饪赛事。本次大赛是山东省首次大型电视鲁菜烹饪比赛，其意义深远，可延续性强。

    大赛以独特的视觉欣赏鲁菜，以创新的角度品位鲁菜为理念，通过严格而又新颖的比赛形式，评选出山东省的金牌餐饮企业或个人，促进山东省餐饮业的发展。大赛以厨艺比赛为载体，弘扬我省饮食文化，进一步巩固鲁菜地位，树立全省餐饮业品牌，为我省餐饮业全面发展搭建一个崭新的上升平台。

本次大赛不仅是烹饪界的饕餮盛宴，也将是普通美食爱好者把厨房搬到舞台上的一次梦想之旅。大赛由个人自愿报名参加，通过预赛、复赛、决赛、总决赛共约15 场的专业评选，在17地市全面选拔“鲁菜冠军”。

◆ 组织单位：

山东省烹饪协会

山东省城镇劳动就业训练中心

山东电视台公共频道

鲁花集团

山东电影电视制作中心发行部

◆ 赛区设置：

在17地市中选择5—7个分赛区，分赛区以外地市的选手，可以就近选择赛区参加比赛。分赛区暂时拟定为以下城市：济南、烟台、临沂，如有其它承办方想组织分赛区的比赛，在同组委会达成共识后可以自行组织开展。

◆ 赛程时间：2008年10月27日—2009年1月22日。

★ 报名阶段即日起至2008年11月下旬。

★ 预赛拟定为2008年11下旬。

★ 复赛拟定为12月初或中旬开始。

★ 决赛、总决赛拟定为 2009年1月10日开始，共3场比赛。

◆ 报名方式

☆电话报名：0531—85852233、85852283

☆网络报名：登录www.sdtv.com.cn下载报名表，填写完整后发送至电子邮箱85852283@163.com

☆由各地市烹饪协会组织报名