菠萝鸳鸯饭——一半是激情火热，一半是柔情蜜意

丽丽安的私房菜 

                                                                        菠萝鸳鸯饭

        两个人的美食时间，两种口味的碰撞交错。虽然南北方有饮食上的差异，但在吃到它的这一刻，味觉上的距离会瞬间缩短。食者享受到的是一种火辣，一种鲜香，一种甜蜜，还有一种微酸的难以诉说的记忆，那，也只能一口口地咽下……

       想象一对佳人同食，品味的也许是对方火一般的痴情，也许是那伊人特有的柔情蜜意吧。口感上层次很分明，你钟情哪个味儿，哪个就会先入为主，而且唇齿间的味道会停留许久，停留，是让食者有足够的时间去记忆。

        这个菜我添加了很多自己的创意，口感真的很好。酸甜辣咸，总有一样是你喜欢的吧？赶快试一试吧，一定要记得用糯米饭，不然，味道会大打折扣。

配料：一个菠萝、酱牛肉、黄瓜、胡萝卜、郫县豆瓣酱、糯米饭、咖喱粉、桂花糖、葡萄干、蜂蜜、白糖、食用油。

一半是激情火热

1、取一半菠萝，将菠萝肉挖出备用；

2、油热后倒入适量郫县豆瓣酱，接着倒入酱牛肉丁、黄瓜丁和胡罗卜丁翻炒；

3、炒到快干的时候放入菠萝丁，菠萝炒后会出水，然后中火微煮，

4、再降将糯米饭倒入翻炒，撒上咖喱粉，入味后盛入挖空的菠萝里。

特点：香辣咸，微酸，非常开胃。

一半是柔情蜜意

1、将另一半的菠萝肉挖出备用；

2、锅热后倒入适量食用油和桂花糖，接着倒入黄瓜丁和胡罗卜丁、葡萄干翻炒；

3、炒到快熟时放入菠萝丁，加适量白糖，如果不加糖口味会有点酸；

4、再将糯米饭倒入翻炒，再加少许蜂蜜，入味后盛入挖空的菠萝里。

                         特点：香甜滑糯，营养丰富的一道甜菜