有朋友看我做得美食说：你真厉害啥都会做，还那么诱人馋死我了。按我说，俺其实就是业余水平，只要肯动手多尝试，步骤网上都有，只要坚持肯定比我强百倍！周末有时间，就用长帝CKTF-32GS做了两款美食：奶酪香葱烤虾和马芬蛋糕，这款马上上市的行业首款3.5版电烤箱对普通家庭来说已经非常完美。

长帝CKTF-32GS 拥有黑色的沉稳配上金属质感的炫亮端庄大气，整体不锈钢机身可谓低调的奢华，简直让我爱不释手。门拉放汤大把手，再也不怕开关烤箱门的时候烫到手，也不怕抓不稳了，烤箱门开关起来既安全又轻松。双层密封条玻璃门，有效锁住内胆热量，不但充分的起到隔热省电的效果，而且更安全更放心。

四个独立控制旋转钮，分别独立控制上下火，可以更好地满足对上下温度有不同需求的食物的烘焙，让烘焙的食物色彩还有火候把握到最佳状态，时间控制钮可以根据自己的需要选择不同的烘焙时间，不同的加热方式按钮可以选择发酵、上下管同时加热、立体热风循环、360°旋转烤叉等不同的功能，满足我们对不同食物的加热。

 

贴心的耐高温内置灯装置，使得可以更好地观察食物烘焙过程中的变化，以便及时的调整加热时间和上下加热管的温度。上下六个加热管均匀的分布，更好地是烤箱内部温度均匀，上色均匀，受热均匀，不需要在烘焙过程中转换位置。 

新宝贝来我家，里里外外研究一番，接下来就开始试刀了！为了充分显示这款机器功能的多样性，我精心做了两款美食：

 

奶酪香葱烤虾 

备料：

海虾

马祖里拉乳奶酪丝

干白葡萄酒

盐

黑胡椒

香葱碎 

步骤：

1、虾洗干净去掉虾须，从背部剪开，用刀或者剪刀剪开剔除虾线，用白葡萄酒、盐、黑胡椒腌制半个小时

2、烤盘上铺上锡纸，虾肚子上斜着插上一个牙签，把腌制好的虾摆放到烤盘上，将奶酪丝洒在虾肉上，再撒上香葱。

 

3、烤箱上下火180°预热5分钟后，把装入托盘的虾放入烤箱加热10分钟即可。

 

4、出炉的烤虾香味顿时就在屋子里弥漫开来，引来了小馋虫……

 

这款烤虾无论是节假日家人一起改善生活还是宴请朋友，在桌上都会是一道上得了考究的大菜。女儿喜欢蘸上西瓜酒一起吃，她说脆脆的虾皮吃起来特别香。

 

二、传统美式马芬蛋糕

 

备料：

全蛋液                220克

糖粉                  162克

盐                    3克

黄油                  149克

牛奶                  41克

低粉                  270克

泡打粉                8克

 

步骤：

1、黄油隔温水融化待用

2、全蛋液加糖粉和盐粉

3、低速打散，至看不到糖粉颗粒

4、加入融化后的黄油，大致蛋油融合

5、加入牛奶打至融合

6、加入过筛的低粉和泡打粉，用刮刀翻拌至无颗粒的蛋糕糊

7、烤箱上下火预热180度，5分钟。

8、将蛋糊装入纸杯约7成满即可

9、将烤盘放入烤箱中层，上下火160°，加热30分钟

 

 

10、约15分钟后，蛋糊膨胀至平齐纸杯口

11、大约20分钟后，蛋糊出现大量裂口，未成熟的蛋糕糊鼓起

12、约30分钟后，蛋糕呈现火山喷发的形状，同时上色成金黄

13、出炉

此款马芬不需要搅拌至完全均匀，只要材料混合吸收成面糊就好，所以面糊中可以看到较粗的颗粒，成品叫粗狂，属于传统美式做法。正因为它的这种粗狂的口感吃起来更真实，更有嚼头，是很多家庭早餐的必备点心。

看我的长帝CKTF-32GS可谓上得了厅堂下得了厨房，这名声可不是盖的，家庭烘焙必不可缺，有了它，除了省钱吃的放心外，生活增添了许多情调和乐趣才是最重要的，用女儿的话来说，这才叫生活啊。