提高孕妇食欲的秘技

到了夏季，很多人都会因为燥热影响食欲，更不用说那些妊娠反应厉害的孕妇了。但是为了肚子里的宝宝能健康成长，又不得不强迫自己吃东西。我倒认为孕妇没有必要强迫自己去吃没有胃口的食物，这样不仅不能让孕妇感到愉快，也未必对肚子里的婴儿有好处，毕竟孕妇的心情状态对孩子今后的性格等都会带来很大影响。

看到周围有很多准妈妈都在为吃什么感到担心和茫然，作为过来人，我认为只要吃的健康吃得开心就好。夏季建议准妈妈们吃些清淡的食物，这样既能满足夏日的挑剔的胃口，又能为肚里的宝宝摄取必须的营养。今天给大家介绍一道很常见的凉菜，但是我的烹制方法不仅让准妈妈胃口大开，还能吃得开心吃得放心。

猪肝瓜片

这道菜想必大家都吃过，主要食材是猪肝和黄瓜。推荐这道菜是因为猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。另外，黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。所以含有大量的铁的猪肝，与新鲜清香的黄瓜搭配，能增进食欲。

推荐食谱：猪肝凉拌瓜片

食材：黄瓜200克，熟猪肝150克、香菜

调料：万字酱油和醋、精盐、花椒油适量。 

做法：

1. 由于猪肝中会积累代谢产生的毒素，所以需要特地清洗后再能上锅煮。先将鲜肝在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。

2.将清洗干净的猪肝放入锅煮10分钟左右，至到全熟变成褐色为止。

3. 在煮猪肝的同时，将黄瓜洗净，切成均匀大小后放入盘中。

4.  待猪肝煮好后，将熟猪肝去筋，切成均匀的片状后，码放在黄瓜上。

5. 接下来要调制调料了，将无添加的酱油和醋以1:1.5的比例调制后，加入少许的盐搅拌均匀后，浇在瓜片和肝片上。

6. 最后再放点香菜、浇些芝麻油就可以了。

做这道菜必须要提醒的是，调味料一定要选择无添加的食品。有些人会觉得无添加的食品代表着味道淡、上色不好看、价格高。但是其实，无添加的食品才是“真正”的最新鲜天然的食品，味道不仅最朴实也最安全！大家也可以尝试下安全放心的万字酱油，味道真的很鲜美！