[图示]独创宝宝爱吃的“蝉翼面”

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分类: 记录女儿 |
今天白天女儿没有能好好吃饭,晚上我就想捉摸点什么新花样给女儿吃呢?本来想做粥给她喝,忽然发现昨天做水饺还剩下7,8个饺子皮,就像要不就把皮切切做成片片汤吧!但是我在切的过程中发现饺子皮很粘乎很有弹性!于是我就用手轻轻的拽,上下颤着拽,结果发现竟然可以拽出薄若蝉翼的汤,老少适宜!于是这个无意的发现早就了我的灵感,就有了如下专利:
第一步:根据孩子的饭量准备几张皮(当然如果有时间自己和面的话更好)
第二步:两手扯住两边,上下晃着拽,面越近道扯得越长,大家看我的可以拽成原来的7,8倍长
第三步:从中间轻轻一撕,成为2部分
第四步:用刀切或手撕成片片,这个片片和直接用刀切的效果绝对不一样,有福建千里香混沌皮那样薄!
第五步:准备一点点肉,剁成肉末保证铁等微量的含量
第六步:少许葱花,剁成末
第七步:一棵小白菜,根据孩子的大小切还是剁碎
第八步:2片木耳,因为我女儿喜欢直接吃,所以没有剁,撕开就可以了
第九步:一捏虾皮,钙的含量超高啊!
出炉了~~~以上是我边做边拍得,绝对新鲜及时~~~~这是俯视拍的,其实容量不少啊,盘子很深的!我尝了一口,超级滑溜!味道美而又不失营养!
女儿快来吃啊,别吃零食了!!看完了,大家多提意见阿,你们有高招也留下吧~~