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你吃过毛蛋吗?所谓毛蛋,其实就是蛋未孵化完成的胚胎,蛋壳内即将孵化成功的幼仔骨骼轮廓基本成型,但吃起来还是软软的。有人好吃毛蛋,视其为滋补美味,而有些人看一眼都觉得恐怖,更别提吃了,比如我。与中国的毛鸡蛋差不多,毛鸭蛋被视为东南亚著名的美食特产,尤其在菲律宾,人们几乎天天都吃毛鸭蛋。
上周六,在美国纽约,就举办一场“重口味”的吃毛鸭蛋大赛,选手们要在规定时间内,尽可能吃掉最多煮熟毛鸭蛋。最终,一名美籍亚裔男子吃掉了最多的18个毛鸭蛋,获得最终冠军。比赛主办者表示,举办该比赛是为了推广别具一格的东南亚美食,并计划每年举办一次。
有人认为,吃毛蛋有壮阳的功效,但实际上,毛蛋营养价值并不高。而并且据检测,几乎100%的毛蛋都可测出大肠杆菌,以及其它很多种细菌,非常不卫生。所以,不宜常食或多食。尤其对于儿童、青少年来说,如果经常吃毛蛋,有可能会影响到身体发育。(编辑整理/刻薄嘴)
下面是上周美国吃毛鸭蛋大赛的场景,部分图片可能令你感觉不适,慎入!
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