早在2008年，联合国粮农组织就曾呼吁人们，要学会吃昆虫，因为昆虫体内富含蛋白质、矿物质及维生素等，而胆固醇含量又明显少于牛肉及猪肉。到了2050年，全球人口将达90亿，如何让这90亿人口吃饱饭，昆虫将会作为肉类和鱼类的替代品，成为人类多种营养的主要来源。随着地球人口的膨胀，可耕地面积减少，肉类价格将大幅上升，昆虫可能成为人类将来非吃不可的食物。

    说到吃昆虫，除了觉得不卫生外，许多人还会觉得恶心、可怕。其实这些都是心理上的问题，只要克服心理障碍就可以了。

    把虫子做得好吃了，就会有更多的人来吃了，而怎样才能把虫子大餐做成美味佳肴呢？或许下面的这些吃法中会有能让你接受的——

虫子饭团

巧克力脆皮虫子

虫子汤

虫子薄饼

虫子披萨

蝎子棒棒糖

虫子玉米卷饼

蜈蚣串

油炸虫子（这个我们常见）

虫子拌饭