幅员并不辽阔的瑞士，却是西欧屈指可数的养牛大国。著名的瑞士乳酪和巧克力都离不开新鲜、优质的牛奶制品。而在瑞士牧区，斗牛是很时尚的事。但和西班牙“人斗牛”不同，瑞士是“牛斗牛”，而且不斗公牛，专斗母牛。

    瑞士牛都挂特色的大牛铃。据当地牧民介绍，牛是通灵性的动物。一般来说，牧民总是选牛群中最强壮的“奶牛皇后”挂家里最大、最响亮的牛铃。“皇后”非常骄傲，如果把她用过的铃给别的牛戴，皇后就会不停地用角挑衅，直到牧民将牛铃“物归原主”，才会平静下来。

    5月9日，在瑞士瓦莱州举行了一年一度的斗奶牛大赛。这项发起于1923年的赛事是为了挑选牛群中最强壮的“奶牛皇后”。见识过西班牙斗牛的血腥，再瞧瑞士这个斗奶牛大赛，我不禁感叹，愤怒的公牛不好惹，母牛疯狂起来也很吓人！