燕燕小朋友也摔了一跤，两条腿不一边长了，心疼又好笑。

  那天骑装修工人小华的电瓶车出去买建材，去了两次，第一次没事，第二次摔了。

  裤子破了，上月在深圳给她新买的裤子，军绿色，她很喜欢。破的位置恰到好处，有点大牌做旧的效果，建议：不用补，还能穿，或者在破洞处贴个‘功夫熊猫’，小时候我妈干过这事儿。她很懊恼，想买条新的。拍摄结束离三里屯近，准备带她寻寻，她的反应明显比以前快，问：“你带的现金多吗？”言下之意是：我不能带现金，最好信用卡也用不了。临了，一个半小时，还是我买了两条裙子，一双红色凉鞋，一件可做裙子的长T恤，一件白色长西服。她没找到那样的裤子，我满载而归她颗粒无收，情况多数是这个样子的，她阻挠我，我不听劝，她制不了我，我搂不住，她继续懊恼。

就是这条裤子 。

  晚饭前，我正在写作，她问我：“想不想干点活？”我以为她要我帮她补裤子。她端来一盘切成‘问号’模样的苦瓜放在我面前：“把它摆成圈，一会儿要用。”“什么情况，吃顿便饭，这么讲究，又没客人，太隆重了，必要不大。”口里埋怨不耽误手上的活。

  片刻端上盘新菜，色香是有了，味道也不赖，算是处女秀成功。问她：“这菜叫什么名字？”她忘了，找出摄影棚捡来的食谱“苦瓜盅蒜茸蒸猪脆骨”，“这么长的名字？”我给它启了个俗点的——“苦中坐肉”，就是肉太少，脆骨多，脆骨也好吃，只怪烤瓷牙不够锋利咬不动，作罢，把肉吃了，脆骨剩下，没宠物，没去处，又作罢，情况多数是这个样子的。

制作方法：

原料：苦瓜200克，猪脆骨250克。

上浆料：嫩肉粉2克，盐3克，味精2克，料酒4克，蛋清半个。

调料：特制蒜茸50克。（将炸成金黄色的蒜茸30克和生蒜茸10克，料酒10克拌匀，加入少许盐，味精即成。）

制作：1 苦瓜去馕，改刀切成2厘米厚的圈，摆入盘中。

      2 脆骨切成小块，加入上浆料上浆，然后入四成热的油中滑油一分钟，捞出放其摆好的苦瓜圈内。

      3 将特制蒜茸淋在猪脆骨上，上笼旺火蒸5分钟至成熟即可。