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在央视《百科探秘》、《影响地带》、《神奇之窗》等科普节目中，我们经常能看到他的身影。在“五一”期间新推出的《状元360》，张腾岳又亲自上阵，担当主持。
“主持了这么多档科普节目。你也应该是半个‘科学家’了吧？”记者打趣道。“呵呵，不敢当。从1998年学校毕业我就来到《走近科学》。8年时间，科教节目对我的影响也是潜移默化的，刚开始我被动地接受很多科学知识，现在更让我时时用科学的眼光来审现和分析周围的事物尤其是新鲜的事物，看问题也更加成熟了。”
“怎么好玩怎么讲”这是张腾岳在节目时力争想做到的。有一次，节目中讲授损伤的大脑功能自我修复的原理，原来写得非常专业，但通过“就象我们开车如果遇到堵车，一堵就是三四个小时的那种，我想大多数人都不会傻等，我不走这里，我哪怕绕远，再找条新路，这就和大脑一样，当大脑的某些功能区受损后，它会自我修复，开辟新路”这句话，张腾岳三两下就把原理说清了。他说：“讲原理，我们做不过专业人士。我们自己并不是学科学史出身的，而是对科学的一种普及甚至是娱乐化。对于基础科学的原理，我们把它附加在一个依靠悬念和人情事理的故事上，很自然就把一些知识带入其中。尤其是当我们遇到看似无法解释的现象时，会首先想到用科学能否解决，而不至于走到神鬼奇谈的路上去。”
虽然如此用心，但面对求知若渴的孩子们，张腾岳还是觉得自己做得不够。他说：“现在的孩子太聪明了，他们能接触到的东西太多了，一个个都非常有见解。节目中，他们很多人对科学的了解要远远超过我，有一次在北大百年讲堂，几位院士给中学生讲座，有的学生竟能问出鲍林的轨道杂化理论这样的问题。真的让我既吃惊又佩服，而且他们的想法往往不按常理出牌。这也是我前进的一个动力。”
多年科普节目的主持经历，张腾岳渐渐悟出一个道理，以前科普节目中寓教予民并不适合观众。他说：“我们要扛着‘科学的大旗’痛定思痛重新思考。要做真正贴近老百姓的科普节目，让他们愉快地接受科学常识。我希望节目的效果是这样的：观众看了我们的节目，会发出这样的感概‘噢，原来这么大的事件是由这样的因为引起的，原来如此。’”
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