我把苦艾叫成苦爱，就是历史悠久源于古希腊古罗马时代的烈酒枭雄苦艾酒（Absinthe）。在19世纪的一个黎明，英国唯美主义艺术先驱奥斯卡·王尔德痛饮完苦艾酒之后一声感慨：一杯苦艾与一轮日出没有区别！当时，聚集在苦艾旗下的文化名流还有——夏尔·波德莱尔、阿尔蒂尔·兰波、保尔·魏尔伦、欧内斯特·海明威、阿梅戴奥·莫迪利亚尼、阿尔弗雷德·雅里以及“为苦艾而苦爱”的文森特·梵高。
    在苦艾的夏天，捷克队被攻击犀利的俄罗斯人横征暴敛摧残成1比4，很多喜欢布拉格的文艺青年都在流泪狂乱心碎。在这个波希米亚的悲情之夜，要用一杯传统的波希米亚希氏苦艾酒镇守心灵的创伤。夏日清风悠然中，可采取波希米亚古典饮法：预先将一枚方糖浸泡于苦艾酒中，再放入苦艾酒专用的酒匙，然后在苦艾的上方点燃方糖，让燃烧的方糖坠入酒杯，引燃杯中的酒浆，这就是充满传奇色彩的苦艾酒的销魂饮法，也是一种文化享乐的崇高仪式。
    苦艾酒属于高度酒精蒸馏酒，由茴芹、茴香及苦艾药草构成“圣者三合一”，酒液绿幽幽，加冰之后呈乳白色雾状，苦韵绵长，此意忧伤，是文艺狂欢的憔悴天堂。我管苦艾叫苦爱，一杯下心灵，心灵变精灵。欧洲杯凌晨看球，迎着晨曦，喝到苦爱狂乱心碎，这时才会感到，一杯苦艾让苦味的内心漾起蜜甜的忧愁。你已经很久，没说出忧愁。倦伏在大仙的膝头，说吧——忧愁！
    果然，在苦艾的激励下，捷克队形势大好，他们从首战的苍茫时分狂傲走出，一股孕育已久的爆发力接连袭向希腊和波兰。在苦艾这一“燃烧的绿精灵”的照耀下，捷克足球上演了波希米亚式的酣畅逆袭。当此际，一种妖艳凄美的苦艾饮品恭候诸位——将一盎司（约30毫升）苦艾酒倒入一个香槟杯，加入冰镇香槟直到它完美呈现牛奶般的乳白色，喝的时候只喝掉3/5，另2/5留给你心爱的人。这款鸡尾酒的名字叫“正午殉情”，发明者为小说家海明威，所以又叫——海明威香槟。
    在苦艾中畅饮，在苦爱中行走，我们是不是可以再浪漫一点？浪漫一击，现实成空，伴着日出，让睡眼不再惺忪。这瓶酒精溶度高达89.9度的“绿精灵之王”，如果你能一杯一饮而尽，连走三杯之后，发现自己不是梵高，就是兰波，最差也是海明威。