买了不少本书，有《跟爱和自由一起做面包》，君之的三本烘培书，家常点心，从零开始学西餐……买多了，反而未必有心静下来看了，从第一本看起吧。

    书是个指导，具体还得看个人经验，很多东西，确实得试几次以后才能掌握。尤其是和面和发面，试了两次，和面是机器和的，湿度多少自己完全没经验；发面分几次发，弄不好烘烤过程中面包表皮开裂……

    试着做几个简单的造型。这是豆沙馅儿毛毛虫，真的很好吃，虽然刷的蛋液都流底下了。

    豆沙芝麻条，看到它，觉得其他几个没有烤到位，应该再烤一会儿。       

    花形豆沙包，中间裂了一段。

    这个肉松包虽然很好吃，但是真的不好看，我用的肉松太粗，好不容易才沾上去。我没用沙拉酱，用的炼乳。

    早上起来，儿子说要吃蛋挞，先做的蛋挞。

   
    昨晚上做的酸奶，确实自己做的比较好喝，用的奶好啊。。。。。


    在我和面的时候，儿子要吃布丁，给他拿了个自己做的芒果布丁，杯子上还留着我的面粉爪印。要说这个东西做起来也太简单了，不过外头卖得并不便宜啊。

    今天真是有些乱套，一会儿尝试这个，一会儿尝试那个。而因为不满意以前的电饼铛，又买了个新的，今天拿出来试用前，被儿子摔坏了一角，幸好还能用。

    做糊塌子的时候，儿子要求跟电饼铛合影，以表示歉意。不过真拍的时候，他把整个电饼铛都给挡上了，这是给他照，还是合影啊。。。。。

    照片里可以看到橱柜的现状。这房子据说是07年装修的，可以两三年后，几乎所有地方都有问题，包括厨房的墙面，快要掉下来了，橱柜多处开裂。而如今，台面也开裂多处，真是没法说了，扛着吧。。。。。