以前带毛毛去吃过团购的“巧克力火锅”，就是把巧克力化开了蘸着吃——其实直接蘸巧克力酱不就成了木，只是为了吃已经固话的巧克力，还要用器皿把它化开了。。。。。就是一噱头而已。

    不过，毛毛挺喜欢，一直惦记着。买了炖盅座、小蜡烛、小碗，设备齐全后，就开始“火锅”了。

    把巧克力放在碗里。

    蜡烛虽小，燃烧所得热量足以把巧克力化开了——这就可以开蘸了。

    最开始怕小蜡烛火光离碗底太远，热量不够，于是用了两个小蜡烛叠一起，火苗正好够到碗底——结果烧过了，碗底中心的巧克力都焦糊了，赶紧撤掉底下垫着的小蜡烛。其实有点儿热量就够，巧克力慢慢就会化开。