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阳光下的午餐

(2009-11-22 19:04:53)
标签:

杂谈

分类: 饮食男女

    毛毛咳嗽都有一个多月了,时有时无,断断续续,前两天还吐了,所以又没有去幼儿园。晚上经常折腾得我整夜睡不好觉,加上这段时间班上比较忙,感觉自己状态很差,也根本无暇顾及博客。

    这个周末天气格外的好,但是没有赶带毛毛出去放风,一直在家关着。很不愿意做饭,但是没辙还是得做。正好最近一直玩百度的幸福厨房,还是给我增添了一些做菜的动力的。

    阳光下的午餐

    毛毛奶奶给买了些虾放在我们冰箱里,所以就算我再懒得跑去离家一站地的大菜场,也能有油闷大虾吃。很喜欢这个菜,做起来又简单又快,怎么做都很好吃。

    阳光下的午餐

    香椿,也是冰箱常冻菜,清明时节买的香椿,到现在还没有吃完。想吃的时候化一些,洗净切好放上调料就行,实在太简单了。不知道现在为什么这么喜欢香椿,似乎百吃不厌。

    炒鸡蛋的时候,不管怎样,香椿在热状态下沾到鸡蛋,就会让鸡蛋变黑,外观不佳,所以现在我都是将香椿切好,放上盐拌好,然后将炒好的鸡蛋铺上边,拌一下就行。

    阳光下的午餐

    炒胡萝卜丝,这是郭大姐的拿手菜,也是郭大姐让我知道胡萝卜原来还可以这么做。郭大姐炒得火较大、油多,可能还放了酱油,所以颜色比较深。我炒的时候,火总也调不到那么大,也没放酱油,只有一点儿盐和鸡精。胡萝卜是脂溶性的,用油炒后营养能够更好吸收,味道咸中有甜,非常地香。

    还用鸡汤做了一锅白菜粉丝汤,太不上相,没照,呵呵。

    吐了两天之后,毛毛这两天食欲逐渐好起来了,有主动觅食的欲望,四个菜每个都吃了些,让我这个当妈的心情很不错:)

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