据说以前江南人家嫁女儿有一个经典的小道具:父母会送女儿两碗白米饭,饭的上面是两根长长的咸白菜。喜娘会大声地讨一句口彩:咸菜常下饭,日脚长淡淡。以此预兆小夫妻俩婚后过着粗茶淡饭平静安乐的日子。网上说,奥巴马到中国来时最先领会的中国字是“吃”字。从由来已久的“民以食为天”到中秋搞笑短信“两情若是长久时,又岂在猪猪肉肉”,无不在说明,食五谷杂粮的凡间男女,过的终是吃吃喝喝的烟火人生。
当习惯性的招呼从“吃了吗”悄悄改变为“你好”时,吃喝早已从形式过渡到内容——不是吃了没,而是吃了什么;不是吃饱,而是吃好。所以,尽管吃喝在如今这样的黄金周里当不了“男一号”或者“女一号”,但绝对是个不可或缺的“老戏骨”。于是,口口相传的面店门口排起了长队,心灵手巧的贤妻良母玩起“厨房七十二变”,农村的老厨师假日里却忙得天天起早摸黑,勾勒出一幅热火朝天又别致动人的烟火画面。
据说,距离心最近的是胃,所以,在中国,看一个人的性格和品质要看他的“吃相”,对人表达感情是“我请你吃饭”,说起和某位认识不久的新朋友喜欢说“一起吃过饭”。在这个各有玩法各有滋味的黄金长假,去面店凑过热闹品过鲜味后,在婚宴里沾染喜气酒足饭饱后,是否也可以像巧媳妇东东妈一样,为家人为爱人做一道可口的菜肴或精致的点心,让2010年的秋天因为这份烟火味而留下温暖的记忆。
据说,台湾的妈妈们曾经开展过一个“爸爸回家吃晚饭”的活动,以儿女的名义强烈要求忙于在外应酬的男人回家吃饭。的确,人生最幸福的时刻,或许还是薄暮时分,一家人在餐桌前,一边随意家常,一边随意饭菜,不会言不由衷,没有酒量考验。女作家张晓风说,看见有人当街亲热,自己视若无睹,但每看到一对人手牵手提着一把青菜一条鱼从菜市场走出来,一颗心就忍不住恻恻地痛了起来。一蔬一饭里的天长地久原是如此味永难言——相拥的那一对也许今晚就分手,但一鼎一钵里却有其朝朝暮暮的恩情!烟火人生滋味长,在这个长假里,试试看,把家常的晚饭吃出烟火的永恒味道来……
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