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田径短距离和中长距离项目营养补充要点

(2007-10-24 20:52:45)
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体育/竞技

体育

   对于不同的学校体育项目,训练特点不一样,训练的手段方法也不一样,对于强化营养的需要也略有不同。以田径的短距离项目和长距离项目为例。在补充强化营养剂的时候,它们的侧重点是有区别的。对于短距离项目,在正式比赛时一般要经过预赛、复赛、半决赛、决赛等连续好几场的竞争,每一场比赛虽然时间短,但强度非常大,对学生体能要求也是非常高的。因此营养补充时除了注意促进快速供能能力的发展之外,还应该提高机体的能量储备,以保证机体在整个比赛过程中的良好状态。中长距离项目运动时间长,机体消耗较大,以有氧代谢供能为主,因此糖的补充对于青少年运动员是非常重要的。另外在训练和比赛中孩子出汗量大,容易发生脱水和电解质丢失的情况,一定要补充含有电解质的运动饮料。对于女运动员来说,本身铁储备低,加上训练中丢失量增加和饮食中摄入不足,容易引起缺铁性贫血。因此女运动员还应该注意加强铁营养。如果运动量超负荷,还会造成女运动员月经紊乱,雌激素水平减少,可能导致形成骨钙流失,发生骨质疏松,所以钙的补充也是非常重要。
在了解运动项目的营养需求特点之后,我们还应该结合训练中出现的情况具体问题具体分析,有针对性地解决营养问题。一般说来,根据营养补剂对孩子运动训练效果的不同作用,我们将它大致分为两类:

  首先是运动营养的基础补充类。不管是短距离项目还是中长距离项目,训练中都要注意补充糖。糖是主要的供能物质,是合成肌糖原的主要成分,所以补糖能保证运动员在整个训练过程中拥有充沛的体能。中长距离项目还要注意补水和电解质,可以通过补充健身饮将补糖、补水和补电解质三者有机地结合起来,在运动前、中、后分次服用。不同项目在训练后都要注意休息和恢复,没有恢复的训练是无效的训练。运动员的训练量非常大,对于机体物质和能量的消耗都是超过常人的。建议青少年运动员补充快复冲剂,它含有的谷氨酰胺、牛磺酸和肌酸等能够帮助孩子促进合成代谢、增强免疫机能,保证孩子在大强度、大运动量的训练后尽快恢复,以适应下一次更高强度的训练。另外,各个项目的运动员在训练中会丢失体内的电解质和维生素,在出汗量特别大的情况下,应注意在训练后额外补充电解质活力胶囊和维他保补充1—2粒,以满足他们的基本需求。

 

  第二,根据不同项目的特点,针对性地补充其他高效营养品。就短距离项目来说,应该注重补充能提高肌肉力量和爆发力的营养品。具体到100米和200米,可以通过补充纯肌酸提高肌肉力量和爆发力,补充纯乳清蛋白粉来增加肌肉质量。肌酸在补充时要注意方法,分两个阶段补充:冲击期和维持期。冲击期的量每天按0.3克/公斤体重服用,共持续5-7天;之后使用维持量,每天0.03克/公斤体重。如果补充肌酸时能同时补糖,大量补水,可以使肌酸的使用达到最佳效果。所以我们建议用健身饮冲服肌酸。乳清蛋白是优质的动物蛋白,它能被人体高效地吸收,促进肌肉的增长,是运动员补充蛋白质的最佳来源。中长距离项目如800米和1500米,主要是有氧代谢,因此对于血红蛋白的携氧能力有很高的要求。血红蛋白的数量和人体的铁储备有很大关系,所以长距离项目的营养补充除了反复强调的补糖、补水之外,要格外注意铁的补充。运动员可以使用长白景仙灵和生血铁来提高自身的铁储备,预防低血色素的发生。对于女运动员,还应该补充钙镁D以预防骨钙的流失。

  综合以上所提到的营养补充要点,就是要求我们根据各个项目特点,针对性地提出营养方案,解决训练中出现的问题。

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