最近真的感觉很累，心力交瘁。难得偷来半日闲，买了些菜，过过没有肉的日子。

    一个因为我不太会洗菜，切菜，二是因为自己懒，所以我一般都买比较容易做的菜。

    今天中午算是全素宴吧。一个玉米棒子，营养三色汤，冬苋菜叶子，辣椒炒冬苋菜杆子。

    自认为营养三色汤还不错，展示一下。

    营养三色汤

    原料：西红柿、嫩豆腐、土鸡蛋

    水烧开，放入油少许，先煮豆腐，因为豆腐比较难入味，加入盐。一会儿后，加入事先打好的鸡蛋，打鸡蛋时也可以放入一点点盐，蛋花熟后，放入切好的西红柿丁，开了后，加胡椒粉，鸡精，装碗。没有买葱花，如果加入葱花会更好看。

    营养，美味，不错吧！