欧化的高乔人

第十三天 十二月十八日星期一     高乔人牧场

   
    驱车两个多小时，来到高乔人牧场。高乔人是西班牙男子与印第安女子的混血儿，虽已欧化，但仍保持着浓厚的拉丁美洲人的本色。他们世世代代生活在潘帕斯草原，创造了大块牛肉在炭上烘烤的“烤肉”，传播成南美洲的著名菜肴；马成为交通、劳动、娱乐重要工具，驯马则是最赚钱的职业，一匹好马可以卖一万多美元。马球、马术、赛马等以马为主角的体育活动被玩得炉火纯青；具有浓郁民族风格和色彩的服装再配上优美大方、活泼舒展的舞蹈，表现出他们能歌善舞的习性。半天多的时间在骑马、坐马车、吃烤肉、欣赏高乔人歌舞和马术中渡过。