烧菜做饭干家务既是生活也有乐趣

又是一个双休日，早起的家人已经买回来了一大袋子小菜以及一些夏令水果。阿拉小老百姓在地球上生存离不了工作、学习，娱乐等等，但总也离不了一日三餐的。无论是平凡的工作还是平淡的生活，这日子总得好好地过吧。工薪阶层的我们，休息日除偶尔外出等不在家吃饭外，通常都是离不开自己动手进行“买汰烧”的，一来力所能力，二来过日子就该这样子。

说实话，没什么出息的我们还是很享受这种常态生活的，比如烧菜做饭、做家务，何乐而不为呢！其实有空为家人们烧制几只家常菜，此番不仅仅是一种生活的需要，在我看来这也是一种传递情感，感恩生命与的生活的表达式，你不要把这些内容看成是一种负担，一种无奈，其实这恰恰是一种乐趣。至少我如是认为。

我不懂烹饪，通常也不喜欢吃喝，年少时第一次烧饭还将米饭煮成了“镬焦”呢，年轻时刚成家那会，我们请父母上自己家来吃饭，结果竟将猪肉大排骨用油几乎煎成了黑碳状，炒菜更不知是先放油还是先放菜……这一桩桩的糗事在如今回顾起来还是觉得蛮好笑的。其后，通过这一次次的“付学费”，日复一日的生活与生存“锻练”，在不知不觉中，我居然基本上也能在家里烧菜做饭了。家人对于由我烧制的饭菜也从一开始的凑合食之转化成慢慢喜欢食用的过程，就连我那年迈的公婆也蛮喜欢吃我煮的小菜（我是否像是在黄婆卖瓜自夸自大哟，哈哈）。

无所事事更没能耐的我也不知从啥时候起成家庭煮妇，呵呵！从此，有空在家大多数时间由我撑勺，甭管好吃坏吃，家人都欣然接受。这些天女儿在家，我也是变着法子换花样烧菜，可是也弄不出像样的“下饭”。食不厌精，因此有时索性就地取材，干脆将原本搁置多日的面粉拿出来或下一碗“面疙瘩”将就着吃；有时就来下碗挂面，如清汤挂面，这个最最简单啦，谁都会。待水烧开下面条，捞起放入碗内加盐、味精、麻油、葱花什么的拌一下就成，或觉着太干那再冲泡一碗菜芯或紫菜汤过口也能凑合一顿的，或炒面也是不错的，总之咸淡相宜，酸辣随意。因为是在自己家里就可以随心所欲，爱怎么烧就怎么弄，只要一家人喜欢吃就好。

因为平时工作较忙，早出晚归的，自然是不可能为了一餐晚饭而大讲大究的，即使为改善生活上餐馆也只是偶尔为之，呵呵。平时上菜（超市）场买菜我是很随意的，因为我们下班比较迟，有时遇上超市卖特价菜的，只要物美价廉还的确是家里需要的我就会购之，总之在饮食上我们崇尚的是简单、卫生、营养，当然口感也是要讲究一点的，不过平日里我家的饭菜以清蒸居多。主要还是我们烧不来那么多较为复杂的菜肴，因为火候、刀工以及烧菜的手艺都不行呐。好了，啰哩噜唆讲了这么多啦，这礼拜天的总是要烧几只菜吧，是不是？！那我就把他买来的菜有啥我就烧制啥吧，不过好像有点儿多了，要不就将这些不易变质的菜放到明天再用吧。时间还早，现在就先打扫家里的卫生吧，该干什么就干什么吧。

好了，开饭时候到了。一桌子菜上来了，有荤有素，还有鱼就是没有肉（平时家人不太喜欢），桌上大多是些适宜于夏天食用的小菜，还有紫薯，既可当饭也可单吃。哦！我还烧了一小锅绿豆海带汤，此汤尤其适合于夏日食用，既清补又解暑的，而且口味也不错的呵，很适合午后当茶水喝，宜淡宜咸，总之可根据自己的喜好而定。这一桌饭菜看起来似乎还不错的样子哦，可是味道怎么样那就不得而知了，要等吃过了才知道，呵呵！尤其是我那挑剔的女儿不知她以为如何呢。好在我这个只会在家里烧烧家常菜的老妈之烧菜水平终究是很一般的啦，咱没有任何功底，仅是在享受点滴生活的乐趣。哇哈哈~~~！好！开吃啦~~！