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爱情一碗面
(2007-11-06 18:02:45)
爱情一碗面 我们吃面,有时是因为饿了,不加选择的就要了一碗面来吃;有时只是因为吃饭时间到了,出于习惯才去吃,可谓:有之则安之,无之亦无损;有时是因为米饭吃久了,想换一换口味;有时如北方人一样,三顿无面就觉难受。 于是在不同状态下,吃到腹中的面有了不同的滋味。 饿的时候,什么都是好的,不去管就餐环境如何,有没有红酒开胃?有没有音乐烘托?有没有侍者服务?急急的对老板说:“上一碗面”。这位老板会给予你怎么样的一碗面?要看你的运气了,世人把这归结为缘分的说法,其实是:存在即是合理的。什么时候,什么地点都会遇到一碗面,关键是那一刻的你要是不要? 这碗面端上来了,也许厨师的手艺太差,下的面糊成一团;也许饭馆的卫生太差,苍蝇四绕于眼前;也许伙计的素质太差,将手指浸入汤中,你看见了,当初顾不了许多,却在后来越想越恶心,其实有些时候人不能多想的,被世人染指的岂止爱情?还有,饿的时候,人的本能不允许你说:不! 在一碗面下肚后,怎么也想像不出当初是如何的需要它,又会因为老板要价太高,让我们无端付出了太高的代价,正疑惑懊恼时,千万别遇上一桌丰盛的酒宴,再美味也容不下了,于是生出无限的遗憾与佳肴作别,也许起了贪心打包带走,也许分外的憎恨起原先的一碗面来了--都是你,要不选这个多好,全然忘记了当初的饥肠辘辘,穷困潦倒,恨不得将那已下肚的吐出来,却不知翻江倒海的感觉并不好受,好比“覆水难收”的反面是:灌进来的水也是难倒出去的,尤其人身(生)的喉颈处极细!人生的一碗面,既要了,可是轻易允许反悔的么? 有一种人在生活安逸后连吃饭的胃口都没有了,出于作息习惯才去吃了一碗面,只吃了三分之一便离席而去了,不是面不好,而是这时无论吃进去的什么都是无意义的,人若没有了激情,生活便只是程序而已。更多的情况下,是生存的“苦夏”让人倒了味口,浑浑噩噩,不想生之所谓,为甚活?不思情之其味,为甚爱?这碗面就算是阳春白雪也只有被倒掉的归宿。 有一种人在遍尝珍馐后,思念起纯朴无华的面条来了,只是不晓得以此刻的味蕾还能否吃出它的味?多数会令其失望的。面条怎么做只能是那个味,除非溶入了感情,一如深夜里游子归家,老母亲起床擦亮柴扉的灯,颤魏魏捧上的一碗热腾腾的青菜鸡蛋面;一如食神周星星流离落泊摊头,插着他夕日辉煌彩旗的拥趸者的一碗牛杂面,它吃到嘴里不是美味,是珍贵!它暖的不止是胃,还有在热气面前几乎熏跌进汤里的泪!试问:常赴食林的味蕾还能被调动吗?久砺情场的心灵还能被感动吗? 有一种人极擅挑食,深谙各式面条的优缺点,汤面所用高汤最好是由筒子骨煨出的浓汤,干拌面要用煮熟半温的虾籽酱油,炒面的浇头要上乘,一定得重油,但往往要求甚苛却不会做的,交给了厨师,交给了机缘,于是一直在寻寻觅觅,无怪乎凄凄惨惨,又冷冷清清了。 难得的是一些人,如北方人爱面食,人因好之而学之,擀出的面团又韧又劲,拉出的面条千摔不断,学会了去做,学会了去尝,用心去做,用爱去尝,这样的面条便活色且生香了。 有一种人嗜面成瘾,忽略了世间别的食品,包括为人们提供维生素的如友谊的水果,为人们提供钙质的如事业的牛奶,为人们提供碳水化合物也是生之基础的如亲情的米饭,为人们提供氨基酸的如书籍的茶叶……这时的面条虽说为人重视,百般受宠,却像是放了过多味精会害人的! 爱情是一碗面:面是千千万万的情丝缠绵(面),汤是沸沸扬扬的滚滚红尘。自若汤红尘中抄起面条要用到筷子,人一生下来最难学的是用筷子。 筷子由两根竹木组合:一枝是自己,一枝是对方,而只有两枝适当的分离才可以夹起面条。这是筷子硬性的规则:永恒的距离。 筷子因为常是由木材做成,比塑料的筷子来得真实、绿色、健康,比玉石的筷子来得朴素、温暖、轻松,但它又是脆弱的,这是筷子天性的规律:短暂的寿命。 筷子是两人,永恒的平行分离又很近的相望相依,只在需要时交叠;筷子是爱情,离开土壤的竹木再不能生长,只有磨损的结局;筷子是婚姻,一旦不同心,哪一枝都寂寞孤独,轻易就被折断摧毁。 爱情是一碗面,更多时候是一个人在吃一碗面。如鱼饮水,冷暖自知,和旁人是没太多关系的,无论你是狼吞虎咽,还是细嚼慢咽,旁人看到的只是你的姿态,不能代表你自己的感觉:如果你觉得这碗面是可口的,它便是美丽的;如果你觉得这碗面满足了你,它便是有价值的;如果你觉得这碗面让你噎着了,就让时间慢慢消化吧!如果你觉得这碗面吃后急欲如厕,那也是你自己的私事了,他人代替不来! 我们都是红尘中的饮食男女,现在面条随处可见,任凭谁都能叫上一碗,所以匆匆裹腹也罢,特意精做也罢,每个人都吃过,一辈子不可能只吃一次!每一次会有什么样的滋味,只能自己去经历,经历!

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