说起啤酒节，不能不提到德国的慕尼黑啤酒节。
德国慕尼黑啤酒节源于1810年，那是为庆贺巴伐利亚储君卢德亲王与公主共结百年之好而举行的一系列庆祝活动。当时，正值大麦和啤酒花丰收的时节，人们在辛勤劳动之余，也乐得欢聚在一起，饮酒、唱歌、跳舞、以表达内心的喜悦之情。这一传统节日一直延续至今。
慕尼黑十月啤酒节之所以闻名，因为它完整地保留了巴伐利亚的民间风采和习俗。人们用华丽的马车运送啤酒，在巨大的啤酒帐篷开怀畅饮，欣赏巴伐利亚铜管乐队演奏的民歌乐曲和令人陶醉的情歌雅调。人们在啤酒节上品尝美味佳肴的同时，还举行一系列丰富多彩的娱乐活动，为节日增添喜庆欢乐气氛的同时，也充分表现出自己民族的热情、豪放、充满活力的性格。
现在，这个节日的影响已远远超出慕尼黑，而成为一个世界闻名的节日。
2007中国国际啤酒节7月26日—8月6日于大连星海广场举行。期间，每天都有几十万人在广场上的十几个啤酒大篷内狂饮各种啤酒。
具有浓郁异域风情的“慕尼黑大篷”，今年是第三次亮相大连啤酒节，并成为现场热点活动之一。
“慕尼黑大篷”以独有的特色和啤酒文化吸引了成千上万的中外参节者慕名而至。
篷体为德国原装进口，是国内目前最大的啤酒篷房；大篷占地面积达4000平方米，比去年增加一倍，可容纳人数也将成倍增加；篷高由去年的8米升至11米，空气流通将会更加顺畅；圆形舞台位置移到篷内中央，舞台面积比去年增加了一倍，同时扩大了舞台周边游客自娱自乐的狂欢区，以便游客近距离地感受乐队的精彩演出，尽情地释放节日的欢乐。今年大篷VIP贵宾区分三层设计，不仅扩大了面积，也使篷内设计装饰更具慕尼黑风格的整体感和立体感。
中外啤酒文化在大篷内热烈、欢乐的气氛中激情碰撞、和谐交融，成为啤酒节上最醒目的风景。
我去慕尼黑啤酒大篷时，才知道要预先订票(后来才知道，进篷票价60元，酒菜等在篷内自购）。当时，门口挤满着人，已经客满停止了放行了。经过一番交涉，在工作人员的帮助下，才得以进去。拍摄了人们在大篷内狂欢畅饮的场面。
海上升明月，广场焰火染夜空。
慕尼黑啤酒大篷内，人们开怀畅饮。并在乐曲的伴奏下，即兴地歌唱跳舞，甚至跳上桌子相互祝贺。
办好啤酒节，酒娘很关键。酒娘们不仅服饰讲究，而且动作麻利，身手敏捷，态度热情。据说，一个标准的德国扎啤酒杯重量是500克，如果盛满啤酒就是千克。酒娘已经成为啤酒节中的亮丽风景线和一种文化。
小朋友们也“疯狂”，有的站在木凳上，有的干脆站在桌面上，手舞足蹈，好看极了。
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