到了西藏,不能不品尝一下藏餐,体验一下西藏的饮食文化。但是头几天,强烈的高原反映,使人几乎没有食欲。那些天,食物主要是饮料、水果。拉萨当地的西瓜,个头不大,但很甜。拉萨的市场上,各种水果也很多。
挺过几天后,高原反映就自然逐渐减轻。
东措旅行社的院内有个藏餐厅。很喜欢餐厅的那种极具藏民族特点的装饰风格,喜欢那里的浓重的色彩。与其说品尝藏餐,不如说是感受一下这里的氛围。其实,到这里就餐的外地宾客,还是以中式自助餐为主。
我坐定后,要了一份藏式面条,一份红烧牛肉。原来,藏式的所谓“面条”就是牛肉汤加面疙瘩,那个浓浓的膻味,是在内地感受不到的。红烧牛肉也是膻味十足,好在有可乐做饮料,那也只是吃了几块土豆、牛肉,几乎没动那碗面条。藏餐,要说爱你还真不容易。内地人能吃惯的,恐怕不会太多。
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