在磁器口过一个重庆风味的端午节
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分类: 游走天下 |
这是一个在重庆渡过的端午节,在忙碌的工作中给自己留出了过节和吃粽子的时间.因为是忙中偷闲的过节,所以没有去太远的地方,游走选择了最能体现重庆风俗人情的地方——磁器口古镇,这也是游走第六次来到这里,所不同的是这一次是到这里过端午,和重庆高楼林立的商圈不同,磁器口是一座浓缩重庆历史的地方,想要了解重庆历史来这里就是最好的选择,磁器口有传统的美食,有传统的建筑风格,节日中的磁器口有的是怀旧和思念!
端午节是一个思念的节日,还是一个祝福的节日,在古镇的树上高挂着很多寄托思念的卡片,大家用最简单和淳朴的语言给自己的家人朋友送上最真的祝福!
端午节人们通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束,然后插或悬在门上,有辟邪之意。在磁器口的每一户店家门口都挂上了艾草和菖蒲,在古街两遍还悬挂了宣扬端午文化的旗帜,整个古镇都融入了端午的氛围中!
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来磁器口一定要品尝这里的美食,古镇虽小但是却有很多让人垂涎的美味。很多重庆的美味都是从磁器口走出来的,而这些美食如今依旧魅力不减,每一个来到这里的人都会撑着肚子满意的离开!
吃过很多的担担面,而这一碗素料的担担面还是第一次品尝,感觉更加的爽口。
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很鲜香辣味的豌豆面,酱汁很浓郁。
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街边的粽子自然是端午的主角,不管是什么馅料,这一天吃上一个粽子对很多人来说就是过节了!
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磁器口的麻花是一大特色,香甜的、椒盐的、麻辣的,口味很多,找自己喜欢的边走边吃是个很好的选择!
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金丝饼的制作难度很大,抻面后来卷成卷在炸制,吃起来很香脆。
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凉粉的滋味自然不用多说,很筋斗很麻辣香。
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这臭豆腐是最大众的美味了。从南到北从东到西几乎每一个地方都有臭豆腐的影子,磁器口自然也不会缺少这大家喜欢的臭豆腐了!
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磁器口最多的餐厅可能就是这鸡杂店了,鸡杂是一道很大众化的菜肴,很多国家的厨师都不会用鸡内脏来做菜,其实这是一种浪费,鸡杂就是补铁的好原料,用上干锅用上泡椒的滋味,用大火炒用慢火熬,吃起来很脆嫩鲜香、酸辣可口。
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品尝了众多麻辣鲜香的美味,自然会有一点油腻的感觉,喝上一杯酸梅汤来减减腻是绝对不会错的!
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