几年前做过固元膏，因为得下酒结果没人吃，白白浪费了大量珍贵的材料。其实在主妇看来只要吃得下去就有滋补，所以想着法子把所有滋补食材变成可以接受的美味小吃。今天下班顺手备齐了几样材料。花费不多不少正好一百元。看看以下的做法。   

       功效：滋补养颜，滋肠开胃，增强脑力，延年益寿。

       材料：阿胶1两，芝麻2.5两，核桃2.5两，红枣5两，冰糖5两。

       步骤：

       1、买齐芝麻跟核桃，如能在店里顺便给搅成粉那是最好，不行的话配完量回家自己搅也方便。如图，搅出来的粉呈湿重状态，因为芝麻跟核桃出油都很严重，属正常现象。      

       2、大枣去核，切小块，加适量水放豆浆机里搅拌（这种方法把红枣煮成胶状最有效）。

       3、搅并煮得差不多了（不会掌握的直接等蜂鸣），直接倒进不沾锅里，开小火慢慢煮20分钟。

       4、把以下三种材料放进锅里，材料进锅就得开始搅拌，三种材料都有胶（糖）质，容易沾锅，慢火慢煮，边搅拌，可以看到阿胶慢慢融化，暗红色的液体变黑，变浓，变稠。

       5、搅拌10分钟左右，待阿胶完成融化了，再小火熬10分钟，熄火。

       6、吃法一：刚煮完就可以装小碗上桌。注意每次不能吃太多，大补，上火快。

            吃法二：吃剩下的直接倒进冰箱冰格里，冰冻成一小格一小格，取出存好，想吃再拿出来当冰块吃，或者加热了吃，随便亲。这么存放可以放一年。

成品一：

成品二：

        这款小吃口感十分细腻，甜，香，黑色不讨喜，有中药的阴影在，但是吃起来十分可口，回头加水稀释一些做成果冻试试。估计也是一个不错的尝试。前身固元膏，变身美味小零食。这算是更普遍，更容易接受了吧。自我赞一个先。嘿嘿。