南巡期间,途经郑州滴时候,吃到了当地小有名气的阿五美食
据说老板是国内有名的大厨,获过N多奖状
刚进门就看出火来了,朕是八点去的,竟然还要“排号”且前面一排还就排了15桌
(其实说起排号儿,在北京本就不希奇,因为北京外来人口多、餐饮业需求量大,所以排号也司空见惯了。但是相对于这里还能排出这么壮观的场面,看来饭菜的确不是一般二般的好咧)
一进门人家就不一样,供奉的不是关羽、赵公明、招财猫…… 而是伊尹(照片亏奉)
据说这是厨师的祖师爷!像什么“三烹六调、九煮九变、色、香、味……”等等等等都是他老人家提出来滴
瞧人家,宰相做的成功,饭菜作的更成功!
这道菜来头可大了,叫“什么什么豆皮卷儿”(不好意思,名字忘啦,嘎嘎)
入口清香、爽脆,甜中有咸,口感极佳
Zei叫“沈三米皮”,真材实料,好吃啊!瞧,就剩半碗了,剩下都在朕肚子里了(后来转天早上又都归了马桶了,呵呵)
借叫“红烩牛腩饼”,小炊饼被炸的金黄金黄的,外焦里嫩,可以直接吃也可以浸泡在牛腩汤里(灰常灰常好吃)
铛
铛
铛
铛
他们家的招牌菜“鲤鱼被面”,用新鲜的黄河鲤鱼,加上他们手工特别打造的面条编成被子的形状盖在鱼身上而得名
面条非常非常细!!!真的,如果你手里有针的话,这面丝丝可以直接穿进针眼儿里去!
这是他家另一道招牌菜,“阿五豆腐”
味道绝对和你吃过的麻婆豆腐、家常豆腐、麻辣豆腐、西蜀豆花……不一样,一定要尝尝
最后是主食,叫“什么什么炒饭”(名字又忘了)
也挺好吃的,虽然算不上招牌菜但是也绝对值得一吃
这顿饭是唯一南巡能让朕记忆犹新的,其它没啥感脚,有机会去了还要再吃
【结束】