梨子有几种？在形状、外观色泽、口感和营养方面有什么不同？
    盛夏何以梨果俏，营养和医学专家解释说，民间素有“盛夏吃梨，胜过吃药”的说法，这主要在于梨果除含有丰富的蛋白质、碳水化合物和钙、磷、铁、胡萝卜素等微量元素外，还具有润肺清心、止咳化痰的特殊功效。因此，如果说盛夏的果市西瓜是防暑降温的最佳选择的话，那么，脆嫩多汁的梨果则是抗暑热的一帖良药了。

雪梨、香梨、鸭梨、贡梨、蜜梨、皇冠梨、黄金梨、水晶梨、绿宝石梨；

雪梨皮厚、甜，鸭梨皮薄，但是水分很多。

雪梨：

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雪梨的吃法除洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、治风热咳嗽；也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃的作用。
 热量(千卡)  73        硫胺素(毫克)  .03     钙(毫克)  12
蛋白质(克)  .9        核黄素(毫克)  0       镁(毫克)  13
脂肪(克)  .1          烟酸(毫克)  .1        铁(毫克  .8
碳水化合物(克)  17.2  维生素C(毫克)  1      锰(毫克)  .08
膳食纤维(克)  3       维生素E(毫克)  .24    锌(毫克)  .25
维生素A(微克)  0      胆固醇(毫克)  0       铜(毫克)  .12
胡罗卜素(微克)  .5    钾(毫克)  45          磷(毫克)  11
视黄醇当量(微克)  78.3  钠(毫克)  1.4       硒(微克)  .04


香梨：

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 热量(千卡)  46        硫胺素(毫克)  0       钙(毫克)  6
蛋白质(克)  .3        核黄素(毫克)  0       镁(毫克)  7
脂肪(克)  .1          烟酸(毫克)  .1        铁(毫克  .4
碳水化合物(克)  10.9  维生素C(毫克)  0      锰(毫克)  .06
膳食纤维(克)  2.7     维生素E(毫克)  0      锌(毫克)  .19
维生素A(微克)  12     胆固醇(毫克)  0       铜(毫克)  .09
胡罗卜素(微克)  .2    钾(毫克)  90          磷(毫克)  31
视黄醇当量(微克)  85.8  钠(毫克)  .8        硒(微克)  .22



鸭梨：

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 热量(千卡)  43        硫胺素(毫克)  .03     钙(毫克)  4
蛋白质(克)  .2        核黄素(毫克)  .03     镁(毫克)  5
脂肪(克)  .2          烟酸(毫克)  .2        铁(毫克  .9
碳水化合物(克)  10    维生素C(毫克)  4      锰(毫克)  .06
膳食纤维(克)  1.1     维生素E(毫克)  .31    锌(毫克)  .1
维生素A(微克)  2      胆固醇(毫克)  0       铜(毫克)  .19
胡罗卜素(微克)  .2    钾(毫克)  77          磷(毫克)  14
视黄醇当量(微克)  88.3  钠(毫克)  1.5       硒(微克)  .28

贡梨

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http://hiphotos.baidu.com/%BB%AA%CF%C4%CD%C1%B9%BA%CD%F8/pic/item/1218c2cff7223a2593457e8f.jpg

孟津梨

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                          孟津梨

    是洛阳名产，栽培历史千余年，自古即为贡品。因它味甜汁多，细脆无渣，形圆色红，故又称为“洛阳金桔”。清代时，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、马蹄黄等7个品种。现在已增至30多个品种。