常宽-葡萄酒（WINE）杂志专访

记者问答-只喝最好的，哪怕它很贵！

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PEOPLE - 普鲁斯特问卷

     2006年我的生日李宇春送的红酒，不仅有漂亮高档的木盒子，还有全套开酒 工具，让我觉得她是用心准备的。 

（你认为最完美的葡萄酒是怎样的？）

      不用事先知道它的品牌，年代，价值。喝进身体后一切都有，并另在场的人都放松开心。事后一看品牌，年 代，价值，哈哈，全在！ 

（你最希望拥有哪一瓶葡萄酒？）

       不知道。只知道就象吉他一样，一只是不够的。 

（你最近喜欢的葡萄酒？）

       NIYA 尼雅 赤霞珠干红葡萄酒 

（你最难忘的一瓶葡萄酒是？）

       1990年第一次享受朋友的藏酒——拉菲。之前我滴酒不沾，被强灌后“唱性 大发”不仅自己开心，嗓子舒服，唱足一夜，朋友叫好，第二天身体和嗓子并无半点疲劳。之后的几周经常去朋友家饮红酒，直到朋友的藏酒 被我等喝光后，才从朋友略显心疼的口中知道这酒的名称和价值。 

（你最不喜欢的一瓶葡萄酒是？）

       1988年春节和妈妈喝了一瓶“味美思”之后发高烧到40度并持续 一周，是我记忆中最严重的高烧。 

（葡萄酒的哪个特点让你最欣赏？）

       开瓶入杯端起来后一种人生的美好悠然而生。 

（葡萄酒的哪个特点让你最痛恨？）

       就象人生一样葡萄酒也是有青春的。 

（你认为葡萄酒最伟大之处是什么？）

       大多数酒是为了HI 。而我理解葡萄酒更多的是为了体验人生的美好和人性的品位。

（你觉得最快乐的喝酒方式是？）

       身体力行的豪饮！ 

（你最后悔的饮酒事件是什么？）

       饮酒后会相信虚情假意！ 

（你会用什么酒来表达爱意？）

       当然是用有品质的葡萄酒表达爱意了   .  

（你在评论葡萄酒的时候使用过的最多的词汇是什么？）

       从眼睛看到鼻子闻，从入口到脸红，从心跳到结果——两个字：柔顺！  

（你最看重葡萄酒的什么特点）

        果实。果实是万物生命历程的结晶。而葡萄中酝酿着说不尽的甜美喜悦！ 

（你的葡萄酒格言是？）

        只喝最好的，哪怕它很贵！