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河南八月天
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客随主便也是一种美德

(2009-10-26 09:05:05)
标签:

八月天

客随主便

请客

吃饭

朋友

杂谈

分类: 散文随笔

客随主便也是一种美德

□八月天

周一一上班,同事小杨就对我说,现在我才知道,客随主便真是一种境界,客人要是不随主便,也会给主人带来麻烦和不愉快。

原来,小杨的一个朋友携家属周六从老家来郑州办事,顺便给他捎来点东西。小杨理所当然地想,中午要请朋友一家吃个饭。周五接到电话,小杨对老婆一说,老婆很上心,周六一大早就开始准备中午的家宴,起了床就去采购,酒水、菜肴一应俱全。回来后又打扫客厅、洗刷餐具,然后择菜、做菜,烹炒炸煮,汗流浃背地弄到十一点多才完工,搞了一大桌子菜,鸡鸭鱼虾,荤素热凉,很像回事。小杨也知道,老婆如此辛苦在家张罗,主要是为了省钱,到了饭店这也要钱那也要钱,总感觉不值,还吃不好。

刚收拾好,朋友打来电话,说到了小区门口,小杨马上跑过去接。见了面朋友说把东西放下就不去家里了。小杨说那哪行啊,中午饭都做好了。朋友说我们转转回头随便找个地方吃点就行,你不用管了。小杨拽住他们不让走,说饭一定得一起吃。朋友被说通了,他老婆却说,家坚决不去,太麻烦了。小杨费了好大的劲挽留,最后的结果是,要一起吃饭可以,但不在家里,去饭店。

小杨只好打电话给老婆,让她拿着酒水去饭店。因为到了中午,附近的饭店都很热闹,连包间也没有,只好在闹嚷嚷的大厅。马马虎虎点了十来个菜,却不实惠,花了三百多块,吃得还不是很满意。

回到家,老婆就冲小杨发牢骚:你这朋友也是,家里环境又好,菜做得也不少,质量也不差,偏偏要在外边吃,一点都不替别人考虑。

小杨解释,估计人家来家里也是怕麻烦,怕咱忙,不忍心吧。老婆更生气地说,咱有的是时间,有的是体力,咱不怕麻烦,三百多块啊,早上买东西还花了一百多,挣点钱多不容易,花点气力既能省点钱,吃得也不差,他就不能替主人考虑考虑?

小杨调侃地地对我说,这下好了,周二前不用做菜了,天天吃剩菜,顿顿不离荤。

听了小杨的经历,我也深有同感。有时候请客吃饭,有的客人大咧咧地随便点菜、点酒水,心里真犯嘀咕,生怕自己的钱包出现赤字,出现结不了账的尴尬。我还不止一次地看到过这样的情景:客人从主人手里夺过菜单,自作主张给主人省钱点便宜的菜——也许这也是有悖主人本意的,主人是不是会考虑宴席的档次呢?

看来,做客人也不能那么随便,也应该有美德。善解人意、客随主便应该是高明的选择。

                                                  20091025 于郑州淡泊斋 

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