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正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

(2011-02-10 08:21:36)
标签:

育儿

包饺子

擀皮儿

帮忙

亲亲

分类: 格格生活点滴

 

 正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

正月初七是要吃饺子的,小时候就知道有这习俗,我们家是年夜饺子、初一饺子、初五饺子、初七饺子,之后随意了,到老公家更随意,首先没有年夜饺子,其次没有初五饺子,但是初七的饺子婆婆是坚持要包的,因为这的说法是初七管小孩儿,我以前没听过这个说法,同样的饺子不一样的说法吧。

 

今天咱在家带女儿自己包饺子了,天又降温了,也没去婆婆那。

 

面准备好了,我去调馅的时候,回来发现丫头竟然擀上皮儿了,嘎嘎,擀的不错呢。

 

第一次和的面有点少了,后来又和了点。

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

这馅是菜多肉少,老公回来的评价是大菜饺子,不过俺和格格都喜欢,但老公还是批评俺肉放少了,过年竟吃肉了,咋还没吃够呢。
正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

 


一不留神的功夫,丫头上阵擀饺子皮了,可是第一次擀皮哦,不过那架势挺专业的。

 

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿


还没完全擀完呢,先拍张效果图,感觉还可以,比我小时候擀的好。

 

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

话说,我小时候学习擀饺子皮,那也是岁岁左右的事情了,那时候我经常一年住姥姥家两三个月,姥姥年纪大,那时就近七十岁了,但是还要带我和比我大三个月的表姐,舅舅舅妈都要下地做农活,要想吃饺子就是我们老少三人来包了。姥姥近七十岁,而且双眼接近失明,我和表姐都四五岁,一老两小要给全家包饺子吃,一般都是从中午忙到晚上的,姥姥指导我们俩干,姥姥眼神不好,那时候我就开始学切馅了,呵呵,可能说出来大家都不会相信,四五岁的娃就学用刀切菜,学擀饺子皮儿,学包饺子,我就是那时候就开始学会的包饺子,所以长大后一家人包饺子,妈妈都会说,我包的饺子和姥姥包的饺子一模一样,看到格格仿佛又看到儿时的自己,也开始思念故去的姥姥。

 

问格格擀几个皮儿了,格格答:三个!

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿

请看格格包饺子的视频

 

              

 

 

我还没包完呢,格格就说要吃了。赶紧先给她煮了十个,看那吃相!

正月初七包饺子——我擀饺子皮儿
两口就全放嘴里了。
正月初七包饺子——我擀饺子皮儿
再拿一个。
正月初七包饺子——我擀饺子皮儿
好好看看,这个是谁包的。
正月初七包饺子——我擀饺子皮儿


格格今天就包了两个饺子,还说,今天自己包的不好,就擀皮擀的好,所以今天就专职擀皮了。我俩包这顿饺子啊,简直是打仗,格格一会儿跟我抢擀面杖,一会儿帮我撒布面,也不管是擀好的皮还是没擀的面团通通撒上厚厚的布面,我说妈妈生气了,格格就凑到我脸前猛亲啊,啵啵啵,一会儿亲的我左脸都发麻了。真是幸福的小负担啊!

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