作物的开花时间决定于光照时数，白天与黑夜，光照与黑暗的交替及其时间长短对作物开花有很大影响，这种现象称为光周期现象。
（一）按光照长短与开花之关系，可将植物主要分为几类：
1.短日照作物，只有在光照时间长度小于某一时段才能开花，如加长光照时数，就不会开花结实。
水稻、大豆、玉米，高粱、谷子、棉花、甘薯等原产于热带亚热带的植物
2.长日照植物，只有在光照长度大于某一时数后才能开花。如缩短光照时数就不开花结实。小麦、大麦、燕麦、豌豆、亚麻、油菜、甜菜、胡萝卜、洋葱、蒜、菠菜等原产于高纬度地区的植物。
3.中间性植物。开花不受光照时间长度的影响。如西红柿、水稻、大豆中的某些特早熟品种，时间长度一般为12～14小时。
（二）日照长短与纬度：

 由于我国处于北半球，故：

北半球夏半年（春分——秋分），昼大于夜，纬度越高，昼越长，夜越短；
北半球冬半年（秋分——春分），昼小于夜，纬度越高，昼越短，夜越长。

当然纬度到达某一值时，昼长（夜长）达到最长，纬度再升高昼长（夜长）将不变。

（三）光照时间与引种：
1、对短日照作物来说，
南方品种北引：由于北方生长季内日照时间长，将使作物生育期延长，严重的甚至不能抽穗与开花结实，为使其能及时成熟，宜引用较早熟的品种或感光性较弱的品种；
北方品种南引：由于南方春夏生长季内日照时间较短，使作物加速发育，缩短生育期，如生育期缩的太短，过多地影响了营养体的生长，将影响作物产量。为使向南引种保持高产，宜选用晚熟与感光性弱的品种，或调整播种期，以便在季节上利用南方相对较长的日照。
引种 早熟 晚熟
高纬→低纬（我国北往南） 长日照 短日照
低纬→高纬（我国南往北） 短日照 长日照

2、对长日照作物来说，
北方品种南引，由于日照时间短将延迟发育与成熟。南方品种北引反之。此类品种引种困难较小。因为如不考虑地势影响，我国一般南方比北方温度高，长日照作物由北南引，温度高使之加快发育，光照短使之延迟发育，光温对发育速度的影响有“互相抵偿”的作用，南种北引类似。
反之，短日照作物之南北引种，光温对发育速度之影响有“互相叠加”的作用，因而增加了南北引种的困难。

长日照植物的南种北移，开花会提前，北种南移，开花延迟或不开花
短日照植物的南种北移，开花延迟或不开花，北种南移，开花会提前，

比如：夏季北极有极昼现象，白天时间很长，而黑暗时间很短，此时的南极是漫长的黑夜，白天时间很短，由此可以理解夏季北方的白天要比南方长。

给学生一个口决迎刃而解:
长日植物给予长日照,促进开花;
短日植物给予短日照,促进开花.