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麻辣香锅美食 |
分类: 郊野清香的厨房 |
屋里停了暖气,温度一下从25降到了18,还真是很不适应,总觉身体不适,加上颈椎又跟着添乱,这阵子可有些难熬。
妈妈他们要搬新房,选了吉日这月就搬,明天收拾行囊打道回府,预备一周时日,回家事有三,搬家、看店、搓麻之。工作安排在月底,紧着月底前这阵子好好折腾下。
突然想吃麻辣香锅,懒得出去吃,叫外卖人家低于70不给送,算了,不求着你们,咱自己做,比你们做的还好吃。
家里有的料几乎都放上了,固然没有店里的全,但也足够了,准备了:辣椒、八角、麻椒、香叶、肉桂、白芷、孜然、郫县豆瓣酱、黄酱、料酒、白糖、盐、酱油、葱、蒜。菜只挑了我喜欢吃的:平菇、青笋、春笋、卷心菜。