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私房菜北极阁三条二十四号官府菜美食 |
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漫步庭院,耳无车马之喧嚣,心无俗事之缠绕,投身室内,谈笑风生。
经主人改良后的四和院,这里曾经是上个世纪三四十年代旅俄华侨商会会长的私宅,虽历经沧桑却保存完好。当夜幕低垂,满院子的红灯笼纷纷亮起,伴随着悠扬的笛声,中国古典艺术——昆曲粉墨登场。
小院里有大小各7间包房,入座后才意识到这是家官府菜,周围的一切都隐隐透着贵气。
老板是位年轻漂亮的女士,由于我们一桌有她的朋友,大都是美食记者,所以她介绍了店里最好的菜供我们拍照品尝,是一位谈吐不俗的女士。
由于好些菜我都叫不上名字,在这里就不多做介绍了。我就按上菜的顺序贴。这里的主厨是位二十多岁的年轻人,主理燕鲍鱼翅,更有自家秘制的私房菜。如有闲情,大可静坐院中品上一盏店家自制的下午茶,细细咀嚼偷得浮生半日闲的滋味。
用餐过半,正至兴起,院里传来悠扬唯美的笛声,桌间一下静了许多。第一次听现场版的昆曲,那感觉就像鹅毛在给耳朵挠痒痒,可惜相机只能把她定格在瞬间。
地址:北京市东城区北极阁三条二十四号.
预定电话:010-65228288

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