火锅最主要的就是底料和肉质，真的是非常鲜嫩好吃，曾经有一位吃遍全北京的食客也是对他家的味道赞美有佳，说北京最好吃的火锅就是海底捞。我先不管他的味道，就冲他这服务，我就很愿意去。

用餐期间，服务人员一直在旁边，只要你有需要，她第一时间出现，我也去过一些高档的餐厅和会所，有些服务人员也是一直站在你身边，但他们似乎只是按程序工作，而不是用心去体会客人到底需要什么，像海底捞这么贴心的真的很少。极力推荐海底捞。还是建议你有空了去亲身体验一下。

他那还有一个特色就是抻面，一根面是三块钱，很筋道好吃，主要还是看他抻面的表演。

我们一共去了6个人，点了一大桌子的菜，一共才花了不到五百块钱，我觉得很值，一般两个人吃火锅都要一百左右，何况点了那么多的菜，还有虾滑和鸭血，还是很实惠的，是个聚餐不错的选择。