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这,是湖北的饺子,不是馄饨

(2011-10-07 16:20:40)
标签:

饺子

馄饨

湖北

分类: 小老鼠的私房美食

http://s10/orignal/490fbf71taeb0aff7a4d9

   前几日,承诺安安娘要发几张我们这的饺子。今天整理照片,翻出来了这些屯片。自从来到北京,吃的饺子都是手擀的圆面皮,皮比较厚,总是觉得没有家里的饺子好吃,后来自从俺娘来了之后,不用压面机,也可以手擀出这么薄的梯形饺子皮,这才满足了我对家乡饺子的念想。之后,我们家就有事没事包几次,也确实,很好吃。豆爹说了:这明明就是馄饨嘛,来,给我来十个馄饨....,可,馄饨有这么多馅吗?吃起来口味也不一样嘛

    瞧,这是饺子皮
http://s13/middle/490fbf71taeb0aed2527c&690

我们家都不是食肉动物,所以一般吃饺子,都爱吃韭菜鸡蛋的。不过,这里提醒各位妈妈们

韭菜在孕期吃还是可以的,生了宝宝就别吃了,属于寒凉食物,对下奶不好,搞不好,吃多了还回奶呢!http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
http://s2/orignal/490fbf71taeb0af676251

这是1月份的照片了,吴小豆同学还是一头“李小龙”发型,哈哈。

瞧,跟着凑热闹,姥姥在厨房菜板上揉饺子皮,豆小妞直接放在自己的凳子上,擀...擀...擀....
http://s6/middle/490fbf71taeb0adf4da15&690

像模像样的包起来....
http://s7/orignal/490fbf71taeb0af220496

我问她:豆豆,你会包吗?

她很肯定的回答:我会呀

然后一边看着我们包,自己边嘟囔着,要这么包...要这么包....

以后二公主稍微大点,也会开始捣乱了,估计包的都不如她们玩的多。
http://s2/orignal/490fbf71taeb0afde0861

哈哈,豆小妞的成品。我没煮,我可不想一个老鼠坏一锅汤.....
http://s9/orignal/490fbf71taeb0aea7f768

我们的饺子成品,我们湖北当地的馄饨包的比较简单,没有这么多褶,一般都是肉馅

我曾经看过我们家门口的那个卖馄饨的大妈,包起馄饨来,那叫一个速度,20秒一个吧

一只筷子挑馅,一只手拿着馄饨皮就着包....贼快呀
http://s6/orignal/490fbf71taeb0ae4b6515
噢啦,到此,欢迎来我家吃饺子~~~

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