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❉孕期爽口营养餐❉【蔬菜沙拉+香炒花生仁+凉拌木耳+爱心牛排】

(2011-03-20 12:10:43)
标签:

蔬菜沙拉

香炒花生仁

凉拌木耳

爱心牛排

私房菜

美食

分类: 小老鼠的私房美食

http://s11/middle/490fbf71t9ee2c08fe7ca&690

17w整,食欲不好,总是吃不下东西,体重也还是维持2个月时的增重程度,57KG。也没再长,和怀豆豆的时候反差还是比较大,最明显的是折腾人,没办法正常工作,好好做事情,虽然没有孕吐,没有强烈的胎动,但是人就是打不起精神,面色发黄,总想躺着,心里也很着急。我开始逼着自己多吃饭,多喝汤,自己再怎么着,也不能亏着肚子里的孩子。这是最近做的几道菜,比较适合孕期像我这样食欲不好的孕妈妈们,推荐过来,为了肚子里的宝宝,一起加油。

第一道:蔬菜沙拉

其实我放的东西比较多,杂七杂八的蔬菜很多。不用特地去选这些材料,家里有什么蔬菜用什么蔬菜就好。

我使用的是:紫甘蓝、圆生菜、黄瓜片、圣女果、煮熟的鸡蛋、葡萄干、虾仁数个。

PS:紫甘蓝中含有丰富的叶酸哟,对恶性贫血和胎儿畸形都有很好的预防作用,所以紫甘蓝在孕期可以多吃。

做法

  1. 将所有的蔬菜清洗干净沥干水分,叶菜直接手撕成片就行。
  2. 煮熟的鸡蛋,把蛋白切成小块备用,黄瓜切片备用,虾仁去皮用盐水煮熟备用。
  3. 把所有蔬菜放在一起,因为我的口味比较重,我先将所有的蔬菜用盐和醋稍微腌了一下,最后放的千岛酱。如果想味道淡一点,可以直接将蔬菜沙拉拌上千岛酱就可以吃了。
  4. 撒上少许的葡萄干。

装盘可以吃喽

http://s10/orignal/490fbf71t9ee314cebaa9

第二道:香炒花生仁

到了孕中期,开始每天吃一些坚果了,小豆子出生的时候头发软软的,又稀少,我总是觉得后悔莫及。这次我早早的买了很多坚果在家,但是每天都是同样的吃法,觉得很乏味,有时候会安慰自己,没事,少吃几天也多张不出来几根头发的,哈哈,有点自欺欺人的态度。其实,此时的胎宝贝,还没有开始长头发,多吃坚果类食物,还有补脑益智的作用呢。

做法:

  1. 花生米、大杏仁、腰果 各一部分
  2. 小火热油,依然小火,依次放入花生米、腰果、杏仁。炒至颜色至金黄出锅即可。
  3. 撒少许盐。(刚发现图片上还有一大坨盐呀,现在什么最贵,盐最贵,我这败家的女人呀)

http://s5/orignal/490fbf71t9ee32b312784

第三道:凉拌木耳

以前凉拌木耳我都是用芥末油凉拌,现在不行,闻到芥末油味道,有点喘。

酸酸甜甜的味道,还是很爽口的。

这几道菜都特别简单,总共也不到半个小时就搞定了。

  1. 木耳洗净、用水淖熟,拿出来之后用凉水冲凉。
  2. 切葱丝、姜末备用。
  3. 将葱丝、木耳、姜末、一并拌匀,撒上盐、醋、鸡精、少许辣椒油、少许糖。

装盘上桌。

 

http://s16/orignal/490fbf71t9ee33954ba2f

第四道:爱心牛排

有时候想想,无论是有了孩子,还是自己身体多么的不适,除了另一半的体谅,也不能总是忽略对另一半的关心。

所以,有时间,有精力的情况下,还是多关心关心那个他吧

这次的牛排,带着点酸甜味道,酸酸的,甜甜的,代表着我们现在的生活吧。

做法:

  1. 我直接从超市买回来的腌制好的牛肉,比较方便。
  2. 小火,放油,上锅煎,可以根据自己的喜好,煎到几分熟,9分熟是正好的。自己得把握火候。
  3. 煎好后就可以吃了。我自己调制了汁。蒜蓉、淀粉、鸡汤、少许盐、鸡精,小火熬制,等汤汁变的粘稠浇在牛排上即可。小豆子等不急了,要开始下筷子了,拍完照片赶快闪吧。

http://s13/orignal/490fbf71t9ee355d0a89c








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