春日溪头婆婆丁

李丹崖

春天来的时候，我喜欢缘溪而行，除了看那“春江水暖鸭先知”，另外看的就是那些鲜嫩的婆婆丁。

婆婆丁是皖北人对它的惯常称为，它的学名叫“蒲公英”，这个集万千梦幻与童真的名字，想必妇孺皆知。然而，我还是喜欢叫它“婆婆丁”。

孩提时，我是在故乡皖北农村长大的，那时候，应该是上个世纪八十年代，我才几岁，春雪融化有了些时日，沙土松软，我跟着祖母在皖北平原的沙土地上一歪一扭的走着，祖母挎着个竹篮，里面放着一把小铲子。遇见了一棵棵绿油油、叶片呈锯齿状的植物，祖母就把它铲起来，放在篮子里，每铲一棵，祖母脸上的笑容就闪现一次。

我问祖母：“这种草能吃吗？”

祖母答：“当然能，等一下我做好了，你可不要吃了第一碗，还想着第二碗。”

我半信半疑，一路跟祖母向前走着，春日的溪水清澈得像流淌着一汪油，时不时还有水鸟钻出来，祖母幽幽地唱着：“黄花郎，晒太阳，土里生，土里长，长大了，翅膀硬，离开爹和娘，山山水水都看遍，他乡继续生黄郎”。

祖母唱的黄花郎，也是婆婆丁，只不过是长大的婆婆丁，婆婆丁长大了，先是开黄花，这种黄花也可以吃，有草木的清香，看起来像一个个乡间的毛头小子，故名“黄花郎”，黄花郎再继续生长，黄花变白，花瓣变成迷离的棉絮状，就成了随风飘荡的蒲公英。我们喜欢趴在蒲公英的花棵边，吸气鼓满口腔一吹，蒲公英就变成了一只只降落伞，飞得满世界都是。——这些，是那些没在乡间生活的孩子所体会不到的乐趣。

抛开长大以后的蒲公英，我们还是说说它是婆婆丁的时候。祖母把那些新采来的婆婆丁连同竹篮放在压水井下，冲淋一番，婆婆丁立马鲜嫩可人，被洗净的婆婆丁趁着水意，择净枯萎的黄叶，用面粉一拌，放在笼屉的纱布上去蒸，水沸三滚儿，锅灶里吐出来的全是春天的草木清香，这时候，婆婆丁就可以出锅了。

出锅的婆婆丁放在瓦盆里，祖母麻利地撒上白砂盐，用竹筷调匀后，淋上麻油，我至今记得那味道，婆婆丁的清苦越嚼越甜，面粉在口腔里与婆婆丁包裹在一起，那感觉，有一种被祖母搂在怀里的温暖和甜蜜。我至今记得，我第一次吃了三碗婆婆丁，完全把当时很紧俏的白面馒头遗忘在馍筐里。

接下来的时光，我会日日缠着祖母，让她带我去溪头去铲婆婆丁来蒸食，婆婆丁好吃的光景也就一个月左右，再往下，就多了写苦意，叶脉之间也多了许多纤维的粗粝感，所以，我会趁着婆婆丁的“好光景”，尽情享受春光。

老实说，那时候，也是祖母的好光景，60岁左右，正是阅历丰富，人事洞明，最懂得疼爱子孙的时候，祖母是个勤劳的人，也是个善良的乡间女人，她常常把蒸好的婆婆丁和邻居家一起分食，尽管那时候我还不知道“分享”这个词的魅力，只知道，很多时候，邻居家也会拿一些肉食，端到我家灶台前，亲昵地说：“让娃娃们一起尝尝……”

可以说，微苦的婆婆丁成就了我童年的甜蜜，以至于多年以后，我只要春天回故乡，祖母都要为我做婆婆丁。祖母故去以后，按照风俗，农村人都要找风水先生看坟地，祖母坚持不肯，她说：“就把我葬在沟边的那块喜欢长“黄花郎”的地头吧。这样，春天来的时候，黄花郎开花了，我就如同看见你们……”

我们是谨遵祖母的遗愿，把她的另一个家安在了溪边的那个地头，周围，满是婆婆丁。

马上又要清明，黄花郎遍地就要开了。我会带上纸钱，到祖母的坟前与她唠唠嗑，提醒她，黄花郎开了，黄灿灿的，像儿孙们的笑脸。

（1350字）

《安徽日报（农村版）》2018年3月27日