晚上，买好菜回来吃，其中有一道红烧茄子，用油过了，加糖的。一吃太甜了，于是朋友随口一句“真舍得放这么多糖”我说“放再多糖，人家也赚你钱呀，人家赚的是加工费”这就好比一副画作，同样的笔墨，名师之做，价格要高的多，偏偏只是把握的火后的问题，餐饮业的毛利润是非常高的，就是多加些料，那是可以忽略不计的，实惠了，可以赚回头客