实拍:公益花饽饽花开紫菩提(组图)
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实拍:公益花饽饽花开紫菩提(组图)
第一节:花饽饽制坯运动
从揉面开始。制作花饽饽要用发面,面和好酸碱中和后要可劲儿揉,耐心揉

揉面团,反复的揉,揉成一句俗话:想怎么捏就怎么捏

面团揉好后,就是做坯子,就是成形,想捏啥,就做出啥形状,陈阿姨的手法

左边的帅哥是陈阿姨的儿子杨先生,公益媒体人,今天给老妈当普通话翻译,不遗余力

陈阿姨耐心为学员们做示范

陈阿姨要求,先统一做成这形状,这是最最原始的坯子

陈阿姨示范大家给坯子点缀,贴上小花和其他造型

做好的花饽饽,就这样子

做好形状后,还要加工出花纹

给佛手做指头和图案,可以用刀

也可以用剪刀

这是陈阿姨做的佛手,可爱吧?漂亮吧?还有个词儿,没好意思用

陈阿姨手巧,三捏吧两轱辘就是条小金鱼

这是俺尕妹做的寿福喜和小兔子

紫菩提素食餐厅的员工上手很快

这家三口儿(还有个没出世的)一起研究,非常开心

这小妞妞若有所思

这位小学员做的很认真

这小学员很快做成了两个,真不错

卉女士是本次活动的策划发起人之一,得意之处要拍下来

卉饽饽,很不错,很得意

神奇小面团,经过大家的蹂躏都成了作品,大家纷纷把面坯放进蒸笼

本来是统一造型的,但人多手杂,五花八门了就

这里的比较整齐,每个饽饽下面都垫着一张玉米皮子,以免粘在笼屉上
第二节:花饽饽蒸熟运动

蒸熟不用运动,等着就行了。不多时,一阵欢呼,就知道怎么回事了

氤氲着热气的花饽饽横空出世

个个白生生,胖乎乎。陈阿姨说,便于大家学做,面和的比较软,真正做花饽饽,面要硬一些

面团团,变成了花饽饽,大家成就感油然而生

迫不及待地拍照

短暂欣赏之后……

更迫不及待的是认领自己的作品,好香啊,注意口水收回嘴里哈
第三节:花饽饽上色运动

这些颜色是可食用的

原以为花饽饽是蒸之前上色,其实不是,是蒸熟之后再行打扮

陈阿姨示范,用洁净的棉签蘸淡淡的颜色涂抹花瓣

黄色和红色,还可以调配

在花瓣的尖尖上点染深红色

陈阿姨用牙签为小鱼画上花纹

用棉签蕴染小鱼的身体

学员们照着陈阿姨的样子做

这位学员在点染小刺猬

这位学员也在点染细部

紫菩提员工干脆用彩笔了

卉饽饽也在点染制作中

这位小妞妞踏踏实实不慌不忙,一看就是个将来干大事儿的
第四节:花饽饽成品集合运动

这以下都是成品了,各种花色

盛装缤纷的花饽饽

这上面有只蜗牛,有朵小花
阅兵时好像没这种武器
这上面还有个汉字,作者名字里有个“桃”字
花开富贵
这是个章鱼
上色前
上色后
栩栩如生的小刺猬
简约风格
尕妹的尕兔子
小猫咪
俺姐的小黄鸭
有浓墨的
还有重彩的
陈阿姨点评一下
这小伙子干脆忍不住诱惑,咔呲,开吃
这个小学员展示自己的成品,这天,她还写下了如下日记:
高手在民间,花饽饽花开紫菩提,九月九日下午还有一场,敬请关注。

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