自由行：轻抚宝岛，小触民国（10）

士林：夜市，舌尖上的世界

老秋提议，民国第一顿晚饭，一定要在夜市吃。同伴欣然响应。

乘捷运离开淡水，晚上8点40分到士林站，感觉著名的士林夜市应该就在附近。出站后，左前方是个岔路口，夜市在什么地方呢？没概念。手上有地图，打开看看。刚刚打开地图，也就几秒钟，一对中年夫妇来到我们面前，热情地问我们是不是去士林夜市，随即耐心地告诉我们两种走法。台湾同胞突如其来、令人措手不及的热心肠再次感动了我们。按照他们的指点，我们迅速找到了通往夜市的捷径大东路路口。

捷运士林站，老秋提醒各位，去士林夜市最好在剑潭站下车

士林站附近的路口

士林夜色，店铺林立，霓虹耀眼

这里的车辆非常守规矩

大东路路口熙熙攘攘

一边做生意，一边抗议。油电涨价是当前台湾社会一大热点问题

指路牌精确到个位

大东路上的服装地摊

各式各样的个性化T恤

新的士林夜市近剑潭站，在剑潭站下车才对。大东路基本上在两个捷运站的中间。夜市区域人头攒动、熙熙攘攘、摩肩接踵。亚克力灯箱招牌五花八门，标示着各种小吃令人目不暇接。尽管人很多，很挤，但人们还都保持着谦让的精神，并没有吵吵嚷嚷大呼小叫的情景。小商小贩低调推销叫卖，一旦有生意则热情洋溢，让人感到买到的不仅仅是美食，还有服务。

逛士林夜市，品各色小吃。在这个“舌尖上的世界”，吃、喝、看都是缘分。海峡旅行社的唐总曾经提醒说，夜市的东西看看就行了，如果吃，到街上的专门小店去吃。可到了现场，就不由得想尝尝。看哪儿排队，哪儿人多，就认定哪儿的东西一定好吃。口味这东西各有其好，老秋不喜欢海鲜，满眼的蚵仔煎就提不起老秋的兴趣。再有就是别人说好吃的，攻略上夸赞的，也不一定适合您的口味。吃小吃，还要看自己喜欢啥才行。您大加赞赏的，不一定别人也喜欢；别人推崇的，老秋也不一定爱吃，比如蚵仔煎之类。吃了几种，比较推荐的是大肠包小肠、素的牛舌饼，还有“酱落鸡腿块”，三种口味，非常好吃，一下子就吃饱了。诸如大饼包小饼、豪大鸡排之类就吃不下了，汤汤水水的不方便，吃得满头汗不说，边走边吃也不雅观。夜市里的吃食大多是油炸的，多吃无益，尝一两种就好。倒是水果摊比较诱人，芒果、西瓜、莲雾、芭乐（番石榴）、凤梨、杨桃、香蕉、释迦……切开拼着卖，红的绿的黄的，看着就非常想吃。拼了几种一大袋子，500新台币，合人民币百十元，与同伴分享，其乐无穷。其实，台湾的热带水果除了西瓜芒果，味道都很淡，既不太酸也不太甜，主要是习惯问题吧。

灯箱大聚会，吃的都不贵

大饼包小饼，原本是一个做大饼，一家做小饼，偶然间大饼包着小饼买了，效果超级好，形成了新产品

好多食品都过油

见得最多的是天妇罗，蚵仔煎还有臭豆腐

牛排，牛排

卤肉饭，鲁肉饭

那个金字边加个鼎走上有个坐的是啥？

现场加工现场做，吃的就是现在

还有日式的

哇，晕眩的蚵仔煎啊

老士林碳烤猪肉卷，不太好吃

大肠包小肠，可能与大饼包小饼来历差不多吧，挺好吃的

素食牛舌饼

酱落鸡块，好吃 

琳琅的水果，木瓜好大

切开拼卖的新鲜水果，是不是很馋人？

小伙子表演拉茶很有意思

两个茶杯倒来倒去

倒来倒去

把茶拉匀

放冰块装袋子插上吸管，交给客人

夜市的垃圾专人收集，没有污染

士林夜市是台湾最早的夜市之一，形成于1909年。由于此地原靠近基隆河渡口，从士林的农产品到艋舺、大稻埕的货物都集中于妈祖庙“慈諴宫”广场交易，小吃摊贩越来越多，逐渐侵占庙宇用地，为此慈諴宫筑起围墙保护庙地。久之，士林夜市发展成包含文林路、大东路、大南路及安平路等数街区的大型夜市。如今1913年启用的士林夜市已经被定为市级文物古迹。进入新世纪以来一直到去年12月，老士林夜市经过系统改建焕然一新，继续营造“舌尖上的世界”。

士林新市场

台湾的夜市很发达，仅台北除士林夜市之外，还有师大夜市、饶河夜市、万华夜市、通化夜市、辽宁夜市、宁夏夜市等等17家；不仅台北，宝岛各地均有本地的夜市，高雄有六合夜市、凤山夜市、瑞丰夜市，花莲有自强夜市、南滨夜市，台中有逢甲夜市……据不完全统计台湾全境共有夜市280多个，均以各地小吃、小食品为主，可以说集中华小吃之大成，也兼有文化、工艺、服饰、鞋帽等轻型商品，夜市的兴盛与繁荣成为各地旅游经济发展的标志之一。

也有这样的提示。扒手像蟑螂那样讨厌，全球共诛之。喜欢“关心您”三个字，这三个字在台湾四处可见。

舌尖上的世界

偶然在商务部网站上看到一则新闻，本月16日至23日，台湾八大夜市精华小吃将登陆福建省会福州市，届时100家台湾的风味小吃业者、特色商品经销商将在福州举行的第四届海峡论坛•闽台特色庙会上展示台味餐饮，福州的朋友们可以一饱口福。