吃鸡肉（白的也觉得香）

吃火烧（早晨不吃饭）

吃罐头（盼感冒）

吃黄瓜（过生日）

买花生米（每天10块钱觉得富）

现在回忆起来，小时候似乎没有吃什么苦。挨饿的滋味几乎没尝过。然而，我现在回味童年，却仍然离不了吃。鸡肉现在放到嘴里，常常感到味如嚼蜡，没有什么滋味。小时候却非如此。记得有一次，父亲从爷爷那里捎回一只烧鸡，是孝敬我的曾祖母的，让我送过去。曾祖母当时80多岁了，很喜欢我们这些小孩子，毕竟是四世同堂啊！于是，曾祖母扯了一块鸡胸脯肉塞到我嘴里。我嚼着，真香啊！我走的时候，曾祖母让我带回了一根鸡腿。曾祖母活到98岁去世，身体一直康健。祝她在天堂的生活依然幸福！

潍坊的名小吃很多，但最有名的是肉火烧，最常吃到的也是肉火烧。80年代初，肉火烧似乎是两角钱一个，还需要粮票。我生活在城郊，周围是大片的农田，马路也并不宽阔。家里种了一点儿菜园，母亲有时需要进城把蔬菜卖掉，或者买一点儿生活用品。我是家里唯一的男孩儿，每次进城，我都要缠着去。于是，母亲推着一辆狗头车子，我坐在上面，走一个小时的路，到城里的集市。每次进城，都是我解馋的时候。早饭我一定不吃，母亲推着我走出三四里路，路上便有简易的小房子，里面有两个人在打肉火烧。我在狗头车子上等着，母亲买了来，递给我，我便贪婪地吃起来。母亲推着吃着肉火烧的我，走在进城的路上……

往事如烟。现在的孩子再也不用为吃什么费脑筋了。得病是让人烦恼的事情，我却有一段时间盼着得病。为什么呢？因为在我的小小的心里，发现一旦我感冒了，家里便更容易满足我的要求。有一段时间，我特别想吃糖水苹果罐头，小卖部里有卖的，大约要一元多一点儿。我不好意思要，因为父母的收入的确有限，不能随意满足我的要求。终于有一天，我发烧，吃不下饭。问我想吃什么，我说买个糖水苹果罐头吧！罐头买来了，我吃了两口就不吃了。为什么呢？真正生病了的人味觉会受影响。那时我得出一个结论:如果一个人说感冒了吃饭还特别香，那就有可能是装的。

现在的孩子都很重视过生日，有不少还要像老人一样摆生日宴。我没享受过那种待遇，所以一直到今天，我仍然经常不记得自己的生日，或者在记得的时候，生日那一天已经过去了。俗话说，孩儿的生日，母亲的难日。母亲还是记得的。记得小时候，母亲往往会问我：“要过生日了，你想吃什么？”我说：“凉拌黄瓜。”切两只黄瓜，加点醋、蒜泥，对我来说，已经是无上的美味。猪头肉是不敢奢望的。姐姐在切黄瓜的时候，不时塞一些到自己的嘴里。我看了竟然有些着急。回想起来，有些好笑。在大棚菜盛行的今天，四季都可以吃到新鲜的黄瓜，调味料也越来越多，我却再也吃不出小时候的味道。

父亲劳累一天，回到家，经常要喝二两小酒，下酒菜是花生米。我经常到小卖部去买花生米，五毛钱一袋儿。记得有一次，买花生米的时候，听村里的一个青年说某某人一天可以挣10块钱，我心里便很羡慕。父亲当时的工资只有每天两块钱而已。所以说，钱不过是个数字而已，现在1天挣10块钱的人，还有羡慕的么？

附：回味童年（三）：搬干粮

搬干粮

这里说的“搬干粮”不是搬运食物的意思。我们小时候吃的主食，一般是地瓜、棒子窝头之类，下饭的菜是咸菜、大葱、大白菜（把干红辣椒放到炉子上烤一烤，当散发出那种糊辣刺鼻的香味的时候，掰碎，加到炖好的大白菜里拌一拌，吃一口，辣的吸溜嘴，赶紧咬一口窝头，很是过瘾。）肉是一般吃不到的，油加的也少，所以偶尔父亲下班回来，带回一点卖炸货的当天剩下的油渣子（就是炸鱼炸肉外面的面糊，碎碎的），加到菜里，便觉得是无上的美味。常吃的地瓜面做的黑红的窝头，还有一首民谣来描述它：

潍县饼干，一溜红边。吃得很饱，靠不到晌天。

这里说的“靠不到晌天”便是因为肚子里没有油水，吃了一顿饭之后，下一顿还没有到吃饭的正点，就饿了。饿了怎么办？搬干粮。

那时候蒸的主食，窝头地瓜之类，都是放在一个竹子编的容器里，也怪，现在怎么也想不起叫什么了。饿了的时候，回到家，从里面拿一块冷窝头，然后从院里种的大葱上摘两个大大的葱叶作为下饭的菜，啃一口葱叶，吃一口窝头，边吃又边跑到街上疯玩了。有时候我会把葱叶捏扁，然后折叠成“粽子”的形状来吃。

下饭的菜潍坊话叫“就菜”。搬干粮时的就菜也不只是葱叶一种，最常吃的还有辣疙瘩咸菜。院子里有一口小缸，缸里腌着从自家地里的拔的萝卜、辣疙瘩等蔬菜。盐水因为已经过了多年，所以颜色像酱油，而有的辣疙瘩也是腌了多年，自然变成了深色。我们有时候挖到一个“xianga”（也就是蝉的幼虫，古代叫金蝉，现在叫知了龟），也直接扔到咸菜缸里，什么时候想起来什么时候吃。据一个科学节目介绍，这种“老咸菜”中的亚硝酸盐的含量已经很低，是健康食品，比我们现在从超市中买的颜色新鲜的咸菜好多了

因为搬干粮，在我的经历中，还有一件至今想不明白的离奇的事情发生。当时我还没有上学，在四爷爷家玩，饿了，回家搬干粮。那天下着小雨，我在离家十几米的地方停住了。因为我看到我家的门楼下有一只白色的小象，像是从神话中走来的，趴在那里，怡然自得。我呆呆地看着。四周很静，只有我一个人，几只鸡在柴垛旁觅食。看了10几分钟，我忽然有些害怕，便飞也似的逃了。我跑回四爷爷家，把我看到的告诉比我大几岁的小叔——我们两个一起，胆子便大了些，于是回来看小象。据我离开前后不过10几分钟时间，小象已经不见了，而几只鸡还在觅食。我们来到河堤上（我家在张面河堤下住），举目望去，雾气朦胧，哪里有小象的影子。地上，更是没有任何痕迹。

我们这个地方，自古以来就没有象这种动物。所以，小叔说我看花了眼。我也很后悔，为什么没有勇敢地冲过去，摸摸它的长鼻子。因为，在我的脑海中，门楼下小象的影子是如此的清晰。也许，是幻觉吧！也许。

其实搬干粮我所吃的就菜，也不止葱叶和老咸菜两种。爹娘经常会买一些腌咸后风干的柳叶子（就是柳叶鱼）放到那里。正餐我们是不吃的。现在饭店里还经常吃到柳叶鱼，却不是我小时候的味道。我小时候吃的柳叶鱼是自己做的。饿了，取两条，夏天是放到煤球炉子的盖子上烤一烤，而冬天则是直接挤到炉子“耳朵”上，正反面翻一翻，就熟了。肉干干的，香香的，发红，有嚼头，小刺也能吃下去。

今天到超市里去，偶然又看到玻璃柜台里摆着的柳叶鱼，勾起了我童年“搬干粮”的一些回忆。