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咽炎食疗法

(2007-04-22 14:41:57)
    我近期嗓子有不适宜的感觉,咽部有异物感、痰多等,和同事交流才知道可能是咽炎。马上到网上看看确实和网上说的是同一个症状,
    网上说:咽炎分为急性、慢性两种。急性咽炎,由于咽部广泛红肿,故属“喉痹”的范围;慢性咽炎,往往咽部有异物感。多由于平素喜好辛辣,肺胃内蕴,又由感受外邪,风热搏于咽部而起病;如不及时治疗或治疗不彻底,可转成慢性。患者有咽部充血、疼痛,多痰处,常有恶寒发热,头痛等外感症状;或者咽部异物感明显,多痰且粘,咽壁充血等。

    [辨证分型]

    风热侵咽型:初起有恶寒发热,头痛脑长,咽部红肿,口干灼热,明显疼痛,分泌物增多。舌红苔黄,脉滑数。多见于急性期。治宜疏风清热为主。

    肺热伤阴型:咽部干燥不适,稍有疼痛,有明显异物感,痰多且稠,咽后壁颜色暗红,并有淋巴滤泡突起。舌红绛。多见于慢性期。治宜清肺养阴,化痰散结为主。
     可以通过食用具有生津降火、润肺止咳、防治咽喉肿痛作用的食物进行预防或者辅助治疗,下面介绍几种食疗方法。
    百合绿豆汤 :绿豆 20克 ,百合 15克 ,冰糖适量 ,加水同煮 ,饮汤食百合绿豆 ,每日一次 ,连服数日。

  无花果冰糖水 :无花果 (干 ) 30克 ,冰糖适量 ,煲糖水服用 ,每日一次 ,连服数日。

  麦冬白莲饮 :麦冬、白莲各 12克 ,冰糖适量 ,加水炖后 ,代茶饮。

  百合香蕉汁 :百合 15克 ,香蕉 2枚 (去皮 ) ,冰糖适量 ,加水同炖 ,饮汁食香蕉。

  玄麦甘桔汤 :玄参 12克 ,麦冬 12克 ,甘草 3克 ,桔梗 6克 ,开水冲泡 ,代茶饮。

    荸荠萝卜汁用荸荠、鲜萝卜各500克。将荸荠洗净去皮,鲜萝卜洗净切块,同放搅汁机内搅拌成汁。每日饮汁数小杯,连服3~5日。它可以清热利咽,开音化痰。适用于咽喉肿痛、声嘶、目赤等症。

  蜜枣甘草汤选用蜜枣8枚,生甘草6克,将蜜枣、生甘草加清水两碗,煎至一碗,去渣即可。可以做饮料服用,每日两次。有补中益气、润肺止咳之功效。适用于慢性支气管炎、咳嗽、咽干喉痛等症。

  芝麻红糖粥选用芝麻50克,粳米100克,红糖适量。先将芝麻炒熟,研成细末。粳米煮粥,待粥煮至黏稠时,拌入芝麻红糖稍煮片刻即可食用。此粥气香味美,适用于肝肾不足、头昏目花、肺燥咳嗽、咽干等症。

  枸杞粥选用优质枸杞子15克,糯米150克。将糯米、枸杞子分别洗净,加水放置30分钟,以文火煮制成粥即可。每天服用1碗。具有滋阴润喉的功效,适用于慢性喉炎、咽喉干燥者。

  甘蔗萝卜饮用榨汁机榨新鲜甘蔗汁、萝卜汁各半杯,新鲜百合100克或百合干50克,将百合煮烂后混入甘蔗汁、萝卜汁,冰箱冷藏。每天临睡前服用1杯。具有滋阴降火的功效,适用于嗓音疲劳和慢性咽喉炎、虚火偏旺、喉干咽燥、面红、手足心热者。

  银耳沙参鸡蛋饮银耳10克、北沙参10克、加水适量熬煮取汁,然后打入鸡蛋1~2个,蛋熟后加适量冰糖服用。有养阴清热、润肺等功效。适用于治疗阴虚肺燥引起的咽干喉痛。

    

    风热型的食疗处方:

    方一:萝卜100克,橄榄50克。煎水代茶饮。

    方二:荆芥9克,桔梗12克,甘草6克,粳米60克。水煎服。

    方三:白萝卜250克,青果5个。水煎服。

    肺热伤阴型的食疗处方:

    方一:玄参15克、麦冬9克,甘草3克,煎水代茶饮。

    方二:海带300克,白糖适量。拌食。

    方三:罗汉果9克,柿霜3克,开水泡服。 

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