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牛街吐鲁番餐厅早点窝骨筋杂谈 |
分类: 探店日记 |
在牛街,吐鲁番餐厅是个标杆。这不仅是营业额,更有国有老字号餐厅便民为民的实际行动。现在北京的社会餐饮坚持做早餐的不多,主要是占人多,利润薄,所以很多餐厅要么出租早餐场地捞一笔,要么干脆不做。我今天为了到牛街买窝骨筋,早晨六点多就到了,本想顺便在吐鲁番餐厅用早点,没想到一大早已经开始排队了。
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吐鲁番的早点用料真实在,羊肉大葱包子1.50元/个,豆腐脑3元/碗。现在这羊肉啥价钱,这豆腐脑里的香菇啥质量?照片很能说明问题。
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http://album.rbc.cn/p500/20130512/f7928a7e-4898-4121-95df-84e0db60fd48.jpeg吃完早点,发现北厅已经准备好了,估计中午有婚宴,真漂亮。
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