直隶会馆就在清华西门斜对面，北大科技园里面。直隶会馆号称“能吃的博物馆”，在这里请客感觉还不错。

　　这里还保持着四干果、四鲜果的传统。

　　尝了几个菜

　　我对这个海米菠菜印象很深，菠菜选的是肥肥壮壮的矮脚菠菜，炒得碧绿生青，口感清甜脆嫩，很见功夫。

　　保定有三宝，铁球面酱春不老。直隶总督署地处保定，所以直隶会馆的菜，甜面酱用的特别多。别的不说，连鸡里蹦都用酱。

　　这道酱烧鱼，样子很一般，但味道不错。鳜鱼去骨切块，挂糊过油，葱段炸香、面酱炒香，连鱼块一起烧制，入味透、回味厚，配以小窝头吃起来很过瘾。

　　李鸿章烩菜、南煎丸子、驴肉火烧

　　直隶会馆地处北大和清华之间，周边缺少大型的高档宴请场所，而且他们家的菜也比较实在，如果请客还是一个不错的选择。